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2023-03-01
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以想不到在天后的小巷木星街裡頭有一間即開新鮮蠔的專門店🦪餐廳的環境低調溫馨🕯️店員也十分熱情及有禮貌💁🏻♀️令我更期待品嚐這頓海鮮晚餐🍽️𝙈𝙖𝙠𝙚 𝙔𝙤𝙪𝙧 𝙊𝙬𝙣 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧客人可以按自己喜好挑選各款生蠔及海鮮作拼盤彈性十分高 同時能滿足愛新鮮感的我🙈🇫🇷生蠔由淡至濃味的生蠔已從順時針方向擺盤職員更指導如何用叉切斷帶子位十分貼心🫶🏻𝒯𝒾𝒶 𝑀𝒶𝓇𝒶𝒶 𝒫𝑒𝒶𝓇𝓁口感較爽滑清新海水味較少味道最容易令人接受𝒥𝑜𝓈𝑒𝓅𝒽𝒾𝓃𝑒味道清甜入口具彈性 肉質較堅挺𝒞𝑜𝒸𝑜𝓁𝓁𝑜𝓈 - 𝒩𝑜. 𝟢最重量級的生蠔No.0 指超過150克海水鹹味最重🌊味道清新甘甜肉質十分飽滿細膩𝒯𝒶𝓇𝒷𝑜𝓊𝓇𝒾𝑒𝒸𝒽 𝒪𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇 (𝒫𝒾𝓃𝓀𝓎) 𝒩𝑜.𝟣法國淡雪生蠔海水與蠔的味道較平衡質感飽滿柔軟 creamy 帶甜碘的餘韻✨𝒢𝒾𝓁𝓁𝒶𝓇𝒹𝑒𝒶𝓊 - 𝒩𝑜.𝟤肉質肥美呈彈性前勁是海水味🌊 後勁為香甜帶淡淡的榛果味🌰餘韻較長 味道最濃郁🌟🇨🇦加拿大海膽產地當中體型最肥厚質感較厚實海水味較重 味道濃郁新鮮沒有腥味可以配搭紫菜一併食用🇯🇵北海道帶子質感厚身細密味道嫩滑鮮甜🐖巴馬火腿卷帶子多士配奇異果醬巴馬火
有一間即開新鮮蠔的專門店🦪
餐廳的環境低調溫馨🕯️
店員也十分熱情及有禮貌💁🏻♀️
令我更期待品嚐這頓海鮮晚餐🍽️
𝙈𝙖𝙠𝙚 𝙔𝙤𝙪𝙧 𝙊𝙬𝙣 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚𝙧
客人可以按自己喜好
挑選各款生蠔及海鮮作拼盤
彈性十分高
同時能滿足愛新鮮感的我🙈
🇫🇷生蠔
由淡至濃味的生蠔已從順時針方向擺盤
職員更指導如何用叉切斷帶子位
十分貼心🫶🏻
𝒯𝒾𝒶 𝑀𝒶𝓇𝒶𝒶 𝒫𝑒𝒶𝓇𝓁
口感較爽滑清新
海水味較少
味道最容易令人接受
𝒥𝑜𝓈𝑒𝓅𝒽𝒾𝓃𝑒
味道清甜
入口具彈性 肉質較堅挺
𝒞𝑜𝒸𝑜𝓁𝓁𝑜𝓈 - 𝒩𝑜. 𝟢
最重量級的生蠔
No.0 指超過150克
海水鹹味最重🌊
味道清新甘甜
肉質十分飽滿細膩
𝒯𝒶𝓇𝒷𝑜𝓊𝓇𝒾𝑒𝒸𝒽 𝒪𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇 (𝒫𝒾𝓃𝓀𝓎) 𝒩𝑜.𝟣
法國淡雪生蠔
海水與蠔的味道較平衡
質感飽滿柔軟 creamy
帶甜碘的餘韻✨
𝒢𝒾𝓁𝓁𝒶𝓇𝒹𝑒𝒶𝓊 - 𝒩𝑜.𝟤
肉質肥美呈彈性
前勁是海水味🌊
後勁為香甜帶淡淡的榛果味🌰
餘韻較長 味道最濃郁🌟
🇨🇦加拿大海膽
產地當中體型最肥厚
質感較厚實
海水味較重 味道濃郁
新鮮沒有腥味
可以配搭紫菜一併食用
🇯🇵北海道帶子
質感厚身細密
味道嫩滑鮮甜
🐖巴馬火腿卷帶子多士配奇異果醬
巴馬火腿的甘香味突出
火腿包著彈牙帶子 增添彈牙口感
酸甜奇異果醬🥝及蕃茄🍅剛好中和火腿鹹香味
🍝龍蝦忌廉意粉
龍蝦肉份量十足
肉質纖維幼細帶鮮味🦞
配搭濃稠的忌廉汁扁意粉
奶香味十足 十分飽肚🥛
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