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2023-05-30
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一間系天后既西餐廳遠離左銅鑼彎依個鬧市之中餐廳裝修設計當然好但細心留意啲佈置，掛左好多藝術品一幅幅作品都價值不菲可見老闆系一個藝術之人，造詣不淺餐廳主打系cafe & bar所以一定要試下啲cocktail叫左杯"flower sour"一上枱已經相當驚艷用玻璃瓶裝住，𥚃面打入煙，一打開就飄出真系打卡都打到手軟味道酸甜，帶有蛋白既香滑，重好易入口跟住就系前菜"香蒜忌廉白酒煮藍青口配法包"食材真系好高質，只只青口都好飽滿而且廚師又煮到岩岩好，起淋滑重有啲法包都絕不hea，重encore左轉包一道勁讚既菜式之後就到主食"北海道帶子蘑菇意大利飯"飯煮得外軟內煙韌，帶子煎得好香蘑菇味又香濃，每個步驟都做得好好"慢煮牛面頰"啲牛煮到差不多入口就溶而且好強勁既牛味，再配左西班牙紅醬酸酸甜甜唔會好流最後就系甜品"泡泡煙燻提拉米蘇"又係一個打卡之作用泡泡包住啲煙一吉真系靚到爆 開左又好食又好玩
一間系天后既西餐廳
遠離左銅鑼彎依個鬧市之中
餐廳裝修設計當然好
但細心留意啲佈置，掛左好多藝術品
一幅幅作品都價值不菲
可見老闆系一個藝術之人，造詣不淺
餐廳主打系cafe & bar
所以一定要試下啲cocktail
叫左杯"flower sour"
一上枱已經相當驚艷
用玻璃瓶裝住，𥚃面打入煙，一打開就飄出
真系打卡都打到手軟
味道酸甜，帶有蛋白既香滑，重好易入口
跟住就系前菜
"香蒜忌廉白酒煮藍青口配法包"
食材真系好高質，只只青口都好飽滿
而且廚師又煮到岩岩好，起淋滑
重有啲法包都絕不hea，重encore左轉包
一道勁讚既菜式
之後就到主食
"北海道帶子蘑菇意大利飯"
飯煮得外軟內煙韌，帶子煎得好香
蘑菇味又香濃，每個步驟都做得好好
"慢煮牛面頰"
啲牛煮到差不多入口就溶
而且好強勁既牛味，再配左西班牙紅醬
酸酸甜甜唔會好流
最後就系甜品
"泡泡煙燻提拉米蘇"
又係一個打卡之作
用泡泡包住啲煙
一吉真系靚到爆 開左
又好食又好玩
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