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2018-09-03
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一直很想试一试天妇罗的omakase，尤其是看过纪录片《和食双神：最后的约定》以后。无意间发现香港也有天妇罗omakase，选了这家来试一试。前菜是温泉蛋，味道还可以，后面就开始全部是天妇罗了。和寿司omakase不同，天妇罗的食材更偏向于蔬菜和虾，高级的鱼并没有多少，整个套餐里就是有一两个鱼，反复出现的虾，鱿鱼，带子，然后就是唯一有一个海胆。这样来看同样的高价格，天妇罗omakase比寿司的性价比低不少。因为是生日，师傅很好心的多给了我一个海胆，可惜的是海胆略有异味，并不是特别好吃。唯一留下印象的是一道鱿鱼，非常厚身，咬起来劲道十足，颠覆了我对鱿鱼的印象，这道不错。最后可以选茶渍饭或天妇罗饭，大部分人都选茶渍饭，不过味道略淡，茶也有些苦了，我觉得不如宗像屋的茶渍饭。反而我觉得普通的天妇罗饭味道更好，但是吃了这么多天妇罗后，再来一个天妇罗饭，未免有些重复了。倒是甜品里的葡萄很好吃，不错的结尾。总体来说这种全部都是天妇罗的套餐，道数虽然多，但一是食材不够高级，二是全部都是一个味道，吃到后面就有些腻了。我个人还是更喜欢寿司一些。
无意间发现香港也有天妇罗omakase，选了这家来试一试。
前菜是温泉蛋，味道还可以，后面就开始全部是天妇罗了。
和寿司omakase不同，天妇罗的食材更偏向于蔬菜和虾，高级的鱼并没有多少，整个套餐里就是有一两个鱼，反复出现的虾，鱿鱼，带子，然后就是唯一有一个海胆。这样来看同样的高价格，天妇罗omakase比寿司的性价比低不少。
因为是生日，师傅很好心的多给了我一个海胆，可惜的是海胆略有异味，并不是特别好吃。
唯一留下印象的是一道鱿鱼，非常厚身，咬起来劲道十足，颠覆了我对鱿鱼的印象，这道不错。
最后可以选茶渍饭或天妇罗饭，大部分人都选茶渍饭，不过味道略淡，茶也有些苦了，我觉得不如宗像屋的茶渍饭。反而我觉得普通的天妇罗饭味道更好，但是吃了这么多天妇罗后，再来一个天妇罗饭，未免有些重复了。
倒是甜品里的葡萄很好吃，不错的结尾。
总体来说这种全部都是天妇罗的套餐，道数虽然多，但一是食材不够高级，二是全部都是一个味道，吃到后面就有些腻了。我个人还是更喜欢寿司一些。
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