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2024-09-03
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今次和太太試這間天婦羅專門店的蒲燒鰻魚飯配雜錦天婦羅定食。首先,蒲燒鰻魚鮮嫩的鰻魚片在炭火上微烤,表面再加上特製的甜醬,十分易入口,而每一口鰻魚都滑嫩可口配上白飯相互融合,其次吸收了鰻魚的醬汁,讓人一吃就停不下來。再來是雜錦天婦羅,這部分同樣不容忽視。各式新鮮的蔬菜和海鮮,如蝦、南瓜和茄子附上輕盈的麵衣,炸至金黃酥脆,外酥內嫩,口感極佳,最後搭配特製的天婦羅醬,讓味道更加豐富。整體而言,呢間天婦羅店展現了日本料理的精髓,下次可再介紹朋友黎。
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