居酒屋·姫 (已結業)

尖沙咀真係有唔少美食，而位於天文台道就新開了間日式居酒屋「居酒屋·姫」。餐廳內佈置以木系為主，掛滿著滿天紙鷂，由如置身在日本一樣，而且他們更設有一間vvip 房，內裡寬敞，更放置不少海賊王Figure，真係要入內參觀一下🥰。長芋千切配柚子寒天看似簡單的淮山在師傅的製作下，加上了寒天啫喱，入口香甜微酸，非常開胃。翡翠螺醬油漬翡翠螺用上醬油漬醃製，肉質彈牙鮮嫩，味道香甜有咬口，真是一道不錯的前菜。日本菠菜油揚沙律再來一道特色的日本菠菜，拼上油揚(類似腐皮)和芝麻醬，味道配合得天衣無縫，令人回味！明石池魚其中池魚已調好其味道，只需直接進食就可以食到最鮮味道。胡麻鯖魚鯖魚魚油特別豐厚，配以酸甜適中的芝麻汁，啖啖滋味。大池魚大池魚上面擺了黑魚子，肉質細緻爽口，帶油份，味道甜美。黑豚腩廣島蠔串用黑豚肉包住廣島蠔去燒，燒烤時把脂肪迫出，沒有油膩感覺，而且肉質鮮嫰，蠔味濃郁。壽喜燒汁燒牛肋串牛肋串加上壽喜燒汁燒，味道微微香甜，香氣嫩口。牛肉長芋京蔥燒伴溫泉蛋另一長芋(淮山)配上牛肉、京蔥，那牛肉腍身，入口即化，醬油味濃郁，還有半熟流心蛋，其蛋香交織，添了濃稠的口感，令人難忘！十勝豆付鰻魚卷鰻魚卷上加入