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2017-11-06
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星期日同老婆姊妹慶祝生日，我地兩pair人由結婚前已經會一齊慶祝大家嘅生日，不經不覺都已經食過超過20次生日飯，好多次我地都係揀食buffet慶祝，今次老婆姊妹提出想打邊爐慶生，我地當然要揀返間環境又靚食物又好嘅火鍋店同佢慶祝啦。結果我地訂左尖沙咀天文台道呢間酒鍋，我同老婆之前去過酒鍋銅鑼灣分店撐枱腳，雖然價錢唔平，但食物好出色，所以我地今次就去近兩家人屋企嘅尖沙咀店，睇下會唔會都係咁有水準。我地訂左八點半，係尖沙咀睇完戲直接行過去，估唔到8點半都仲有客人等緊位，原來酒鍋係開到零晨一點，我地因為訂左枱，所以好快就入得座。餐廳裝修風格同鍋銅鑼灣分店都好相似，新潮型格之中又加左好多復古元素，座位寬闊舒適。老婆姊妹生日，我地今餐點菜交哂俾佢負責，等佢可以揀佢鍾意食嘅食物。佢同我老婆口味都好相似，鍋底揀左新推出嘅巨無霸芫荽鍋，火鍋上面有超多芫荽，一鍋有四款湯底，分別係蘿蔔牛腩清湯、喇沙海鮮湯、四川麻辣同蕃茄薯仔豬骨湯。湯底配料超豐富，而且好好食，我最鍾意牛腩，好軟腍入味，老婆就連蕃茄薯仔豬骨湯嘅豬骨都食光。雖然老婆唔食牛，不過我地三個都係牛肉控，今日呢款牛肉拼盤超正，由四款高質牛肉組合以成，分
我地訂左八點半，係尖沙咀睇完戲直接行過去，估唔到8點半都仲有客人等緊位，原來酒鍋係開到零晨一點，我地因為訂左枱，所以好快就入得座。餐廳裝修風格同鍋銅鑼灣分店都好相似，新潮型格之中又加左好多復古元素，座位寬闊舒適。
老婆姊妹生日，我地今餐點菜交哂俾佢負責，等佢可以揀佢鍾意食嘅食物。佢同我老婆口味都好相似，鍋底揀左新推出嘅巨無霸芫荽鍋，火鍋上面有超多芫荽，一鍋有四款湯底，分別係蘿蔔牛腩清湯、喇沙海鮮湯、四川麻辣同蕃茄薯仔豬骨湯。湯底配料超豐富，而且好好食，我最鍾意牛腩，好軟腍入味，老婆就連蕃茄薯仔豬骨湯嘅豬骨都食光。
巨無霸芫荽鍋
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巨無霸芫荽鍋
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巨無霸芫荽鍋
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巨無霸芫荽鍋
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雖然老婆唔食牛，不過我地三個都係牛肉控，今日呢款牛肉拼盤超正，由四款高質牛肉組合以成，分別係安格斯牛、韓牛、牛柳粒同手切肥牛。四款牛油脂分佈都好平均，口感腍軟牛肉味濃，份量好多，三個人食都超級滿足。
牛肉拼盤
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牛肉拼盤
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牛肉拼盤
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酒鍋嘅火鍋配料除左味道之外，賣相都好花心思，呢個開心小企鵝造型好可愛，俾佢地沖完熱水涼後立刻變成黑漆漆嘅墨汁墨魚丸，墨魚味濃又夠彈牙。
開心小企鵝
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七星報喜我地上次兩個人冇點，今次四個人share份量剛好，七星報喜色彩各有不同，賣相吸引，我當然揀我最鍾意嘅紫色黎食啦。
七星報喜
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手打流心牛丸同七星報喜口感唔同，七星報喜比較彈牙，手打流心牛丸就比較有咬勁，牛肉味濃，不過食嘅時候真係要小心，流心餡料好多而且好燙口。
手打流心牛丸
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酒鍋嘅福袋亦係其中一樣必點嘅火鍋配料，今次有四個人我地可以食三拼福袋， 福袋皮蛋味好香濃，我食果件黑松露墨汁福袋入口多汁彈牙，黑松露味重，非常惹味。其他火鍋配料都高質，我地由八點半邊傾邊講邊食，不知不覺食到十一點先回家。
三拼福袋
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頂級蒙古涮羊片
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黑松露蝦蟹餃
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即炸手工紫菜嚮鈴卷
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蔬菜拼盤
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鴨血
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竹蔗茅根
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紫貝天葵
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埋單每位約$500，朋友都好滿意呢餐生日飯，下次又輪返到佢地揀地方食生日飯啦。走嘅時候見到酒鍋有Happy Hour套餐，價錢都幾抵，下次要放工趕過黎試下。
餐牌
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