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2016-01-03
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在 BeautySearch 歸家的途中，不時會經過一間感覺孤零零的餐廳，座落在天橋旁邊，附近沒有其他店子，每次經過，BeautySearch 都說下次要來嚐嚐，結果，講下講下，差不多一年了，聖誕前夕，BeautySearch 突然不想跑到人群洶湧的銅鑼灣、油尖旺與那些湊熱鬧的群眾角力，回家途中，忽然想起這間店子，於是便來碰碰運氣。說實話，店子座落的位置真的一點也不起眼，但惠顧的客人可不少，進餐當晚竟然full house！食店面積不算大，檯與檯之間距離亦較接近，店內燈光柔和，頗有情調，加上裝潢也不錯，惠顧時，臨近聖誕節，店內店外的佈置也洋溢著聖誕節的氣氛。店外的聖誕佈置，確實又非常吸引，平日路過時也會看見有食客坐在餐廳外，不過，這夜似乎太冷了，大家都住店內去。平日食西餐，多半都會點選沙律作前菜，來到Olive Cafe，BeautySearch 推介大家嚐嚐「煙三文魚他他伴木瓜牛油果」，看見外表，那精緻的擺設，感覺猶如主菜般花巧，手機先食又怎可少呢？三文魚、木瓜、牛油果本身味道非常夾，搭配在一起味道與口感都非常Fresh，伴碟的乳酪藍莓醬，酸酸甜甜，有別於一般的沙律醬，不但另人開胃，
說實話，店子座落的位置真的一點也不起眼，但惠顧的客人可不少，進餐當晚竟然full house！
食店面積不算大，檯與檯之間距離亦較接近，店內燈光柔和，頗有情調，加上裝潢也不錯，惠顧時，臨近聖誕節，店內店外的佈置也洋溢著聖誕節的氣氛。
店外的聖誕佈置，確實又非常吸引，平日路過時也會看見有食客坐在餐廳外，不過，這夜似乎太冷了，大家都住店內去。
煙三文魚他他伴木瓜牛油果
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三文魚、木瓜、牛油果本身味道非常夾，搭配在一起味道與口感都非常Fresh，伴碟的乳酪藍莓醬，酸酸甜甜，有別於一般的沙律醬，不但另人開胃，與當中的主角煙三文魚他他、牛油果、木瓜，非常匹配，搭配創新！煮法有新意！
作為頭盤，焗蠔會是不錯的選擇，當日有兩款精選：煙肉焗蠔及芝士蟹肉焗蠔，BeautySearch 選了煙肉焗蠔。外表看，焗蠔似乎乾了一點，入口一嚐，果然沒錯，表層真的乾了一點點，連煙肉也似乎焗乾了，嚐不到真正的味道，幸好蠔身並未受影響，依然保留了充足的水份，口感嫩滑，唯體積細了一點，令BeautySearch 不能滿足！
蜆肉周打湯
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墨魚汁西班牙海鮮飯
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飯底加入了墨魚汁，有別於一般西班牙飯，味道更鮮，但墨魚汁似乎令西班牙飯失去了原有點硬度，顯得比較腍。
香辣胡椒蟹肉意粉配軟殼蟹
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但香氣實在太吸引了，BeautySearch還是嚐了一點點，軟殼蟹不用多說，因我喜歡，當然覺得香口味美，而最令我驚喜的是，意粉雖然帶點點辣，但確實非常香口入味，而且，意粉中還混入不少蟹肉，令意粉添加了不少鮮味及口感，原來平凡的外表內藏了令人驚喜的味道，值得推介！
Cream burlee
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Cream burlee 表層那焦糖好脆、好硬身，相信是上桌前剛燒的，BeautySearch 喜歡Cream burlee，就是喜歡把那層脆脆的焦糖弄破，與燉蛋混搭一起進食，甜甜的、 脆脆的，非常滋味！尤其加上如藝術品般的擺設，非常吸引！
鮮雜果花茶
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除了在透明壺中看到的鮮雜果外，原來茶隔中還有花茶及乾果，所以，REFILL後依然有花果香味持續滲出，很不錯呢！
題外話/補充資料：
逢星期一，是餐廳的 Lady Night，女士們可免費享用一款甜品，女士們不要錯過喔！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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