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2019-12-18
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天氣開始凍 個人就想食熱辣辣嘅嘢呢個天氣打邊爐就真係一流朋友話想食粥底邊爐於是就去左呢間聽聞幾抵食既中餐廳我哋兩個人都叫咗龍蝦餐（每位$288再加一）一開始就會有人送上開胃涼菜，之後就會嚟一盅燉湯。當日既湯係燉雞湯來既，好鮮甜同埋足料。個餐包左既海鮮有（半隻）龍蝦、鮑魚、聖子、多寶魚、黃金蜆、海蝦及帶子。另外有安格斯牛肩肉，同埋可以再額外揀8款火鍋配料。火鍋配料我哋揀咗日本黑豚肉、美國肥牛、巨根蟹柳、娃娃菜、蜂巢豆腐、響鈴、花膠，以及自家製蝦滑。除咗海鮮之外，啲肉嘅份量都俾幾多，抵食！重點係啲牛肉質素高，除咗牛肩肉之外，我哋重點左一盤肥牛，同樣都係好新鮮，好香牛味，仲有陣新鮮肉先有既甜味。另外海鮮都好新鮮呢，特別係龍蝦、鮑魚、蟶子同埋帶子。我就勁鍾意食個鮑魚，上碟時仲郁緊架！擺入鍋4分鐘就食得，爽滑得來唔會韌😋平時食豉椒炒聖子就食得多，白烚真係好少，但咁先食到個鮮味，食材新鮮，就咁點少少豉油已經好正。8款自選嘢入面，我覺得最抵嘅就係可以揀花膠！平時自己出去買都唔平㗎，個份量仲要俾左幾多下！佢哋本身已經幫客人整熟左，只需要放落鍋幾十秒就食得架啦😋個蝦滑都好正，爽滑彈牙，值得推薦！食到咁上
呢個天氣打邊爐就真係一流
朋友話想食粥底邊爐
於是就去左呢間聽聞幾抵食既中餐廳
我哋兩個人都叫咗龍蝦餐（每位$288再加一）
一開始就會有人送上開胃涼菜，之後就會嚟一盅燉湯。當日既湯係燉雞湯來既，好鮮甜同埋足料。
個餐包左既海鮮有（半隻）龍蝦、鮑魚、聖子、多寶魚、黃金蜆、海蝦及帶子。
另外有安格斯牛肩肉，同埋可以再額外揀8款火鍋配料。火鍋配料我哋揀咗日本黑豚肉、美國肥牛、巨根蟹柳、娃娃菜、蜂巢豆腐、響鈴、花膠，以及自家製蝦滑。
除咗海鮮之外，啲肉嘅份量都俾幾多，抵食！
重點係啲牛肉質素高，除咗牛肩肉之外，我哋重點左一盤肥牛，同樣都係好新鮮，好香牛味，仲有陣新鮮肉先有既甜味。
另外海鮮都好新鮮呢，特別係龍蝦、鮑魚、蟶子同埋帶子。
我就勁鍾意食個鮑魚，上碟時仲郁緊架！
擺入鍋4分鐘就食得，爽滑得來唔會韌😋
平時食豉椒炒聖子就食得多，白烚真係好少，但咁先食到個鮮味，食材新鮮，就咁點少少豉油已經好正。
8款自選嘢入面，我覺得最抵嘅就係可以揀花膠！平時自己出去買都唔平㗎，個份量仲要俾左幾多下！佢哋本身已經幫客人整熟左，只需要放落鍋幾十秒就食得架啦😋
個蝦滑都好正，爽滑彈牙，值得推薦！
食到咁上下，都已經好飽啦，因為真係好足料～但個粥底先係精華！所以死都要食埋個粥底🤤唔使再加啲咩，已經好鮮甜，個粥又綿，好好味啊😋
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