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2014-08-27
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近呢幾年,喜愛上了食雞煲,仲愈食愈辣,雖然天氣係熱到黐線,不過一諗起雞煲嘅香辣又會好想食咖啦。雞煲用一個黑色的鐵鍋,鐵鍋傳熱快,熱辣辣雞煲出到黎,熱辣辣好香,雞煲的確最香,啲香味真係附近嘅檯都聞到,我地點左大辣,黎到嘅時候,香氣逼人,啲青椒﹑大紅椒同洋蔥等散發出濃烈澎湃的香味。吃一口雞,D雞已經入晒味,雞肉的確超滑,雞件在廚房裡先炒過,雞鹹味剛剛好,雞煲醬汁底好有回味感覺而且夠濃,味道調較得不錯,有點麻有點甜,而且醬汁滲入雞裡面,食物質素同埋價$都合理,食得好開心。雞煲最好係食完可以加加水 變火鍋嘛!每次加水逐漸加少少,如果唔係湯底會太淡,我地仲點左娃娃菜添,又便又正,抱住個肚離去
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