BlissHIVE Bakery Café (已結業)

是日黎到大坑, 行了一整個圈也未能揀到心水餐廳. 之前黎大坑都見這間鋪都人龍排隊光顧, 而今天不單不用等位, 而且仲有住添可能落雨的關係吧豬仔緊係入去試一試佢, 一究它的龍與鳳食品都是較為特色的, 豬仔叫了個比較特色的牛油果龍蝦三文治. 而友人叫了客半熟蛋牛油果龍蝦早餐牛油果龍蝦醬味道真不錯, creamy 又不油膩, 柔滑細緻, 龍蝦味約隱約現的加添鮮味, 而且三文治都是用黑炭的法包, 香脆可口, 陣陣的炭香味加添了整個包的神秘感豬仔大愛, 加上火箭菜跟蕃茄的配搭. 十分出色而半熟蛋牛油果早餐, 半熟蛋做得剛剛好, 刀子切下的時候, 蛋醬頓時流出, 浸滿整個紅莓法包食指大動加上煙三文魚的點綴,增添整個早餐的層次感, 不會吃得悶悶的而沙律的汁也調得得宜. 醋跟橄欖油比例得很好. 十分開胃