茶房別天神

營業中

休息中

來到太古康怡廣場行街，咁岩見到有家拉麵店叫茶房別天神，我就知一定係別天神拉麵店的分店。二話不說就坐下了休息，再次點了這里的招牌拉麵，別天神拉麵同蝦味噌豚骨湯麵係我最愛。別天神拉麵是豚肉做湯底，豚肉有豚肉味，肉質厚嫩彈牙，仲有一個分開兩半的日本半熟蛋，呢個蛋係好有心思做的，之前已經知道秘方，整蛋的過程十分不容易的。而另一碗係蝦味噌豚骨湯麵，係好多櫻花蝦係面頭的，一樣係豚骨湯底，呢個更有蝦米香味，口感特別有質感。還點了兩個小食，一款係小龍蝦蟹子沙拉，係配紫菜吃的，蝦肉夠厚身又加埋蟹子，脆脆的口感，包住紫菜別一番風味。而另一個就係餃子，餃子也是皮薄餡靚，食過翻尋味。來到太古都可以食到喜歡的拉麵店，真係開心極了。