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等級4
2011-01-22 58 瀏覽
上月中忙著籌備公司搬遷事宜,難得抽出半天假期,原打算和老公去嘆下午茶,試試這間位於太古坊的新店「八月芳」,誰知當天墟撼的輪候場面,把老公嚇得大打退堂鼓。吸取了上次教訓,這天提早於下午一時半到酒家門外排隊取票。據知這間酒樓是美心中菜集團旗下「八月」字頭的第三間店舖,適逢八月是鮮花盛放和芬芳的季節,所以起名叫「八月芳」,而且八月亦是代表著一家團圓、喜慶的月份,故店名又名為 ‘Xi Yue’ 。甫踏進酒樓,先看看四周環境,原來店子設計也很時尚雅致,裝潢以柔和的米白色和湖水綠為主調,陪襯着同系列色彩的餐具和桌布。高樓底的大堂中央,以通透的玻璃天花,配上一盞閃爍耀目的大型水晶吊燈,充滿時尚格調,加上這天和暖的陽光從透明天花折射進來天然光線,為室內曾添悠然自得、開揚舒暢之感,置身其中,的確讓人感覺舒適愜意。先翻看下午茶點心紙,這裡除一些特價點心外,大、中、小點價目分別為 $19、$17 和 $12,價錢不算太貴,不過最令人驚訝的是茗茶每位竟然只是 $6,比「美心皇宮」收取 $10 還要便宜。連早餐還未吃的老公,嚷着非常肚餓,好,就多選幾款點心一起來品嘗吧。精打細算的我,當然先向特價點心埋手,選了
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上月中忙著籌備公司搬遷事宜,難得抽出半天假期,原打算和老公去嘆下午茶,試試這間位於太古坊的新店「八月芳」,誰知當天墟撼的輪候場面,把老公嚇得大打退堂鼓。吸取了上次教訓,這天提早於下午一時半到酒家門外排隊取票。據知這間酒樓是美心中菜集團旗下「八月」字頭的第三間店舖,適逢八月是鮮花盛放和芬芳的季節,所以起名叫「八月芳」,而且八月亦是代表著一家團圓、喜慶的月份,故店名又名為 ‘Xi Yue’ 。
大型水晶吊燈,閃爍耀目
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餐具和桌布,時尚高雅
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甫踏進酒樓,先看看四周環境,原來店子設計也很時尚雅致,裝潢以柔和的米白色和湖水綠為主調,陪襯着同系列色彩的餐具和桌布。高樓底的大堂中央,以通透的玻璃天花,配上一盞閃爍耀目的大型水晶吊燈,充滿時尚格調,加上這天和暖的陽光從透明天花折射進來天然光線,為室內曾添悠然自得、開揚舒暢之感,置身其中,的確讓人感覺舒適愜意。先翻看下午茶點心紙,這裡除一些特價點心外,大、中、小點價目分別為 $19、$17 和 $12,價錢不算太貴,不過最令人驚訝的是茗茶每位竟然只是 $6,比「美心皇宮」收取 $10 還要便宜。
香煎蘿蔔糕
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連早餐還未吃的老公,嚷着非常肚餓,好,就多選幾款點心一起來品嘗吧。精打細算的我,當然先向特價點心埋手,選了碟香煎蘿蔔糕 ($6.80)。原來這裡的蘿蔔糕,造形也很特別,厚切成長方條狀,再以疊積木方式放在碟上。其實蘿蔔糕的味道好與壞,蘿蔔的份量固然要拿掐準確,但選材也是關鍵,材料愈多,自然吃得愈滋味。至於這裡的蘿蔔糕,材料雖然唔算特別豐富,蘿蔔絲份量也不多,但煎香後顏色金黃,味道香脆,糕身質感鮮嫩無渣,不會有粉口之感,而臘腸肥瘦均勻,惹味又有咬口,都算唔錯。
流沙奶皇包
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這款流沙奶皇包 ($20) 在點心紙上以括號加上 (小心) 兩字,看來吃時真的要加倍留神。當流沙包放上檯時,我小心翼翼地掰開包子,內餡立刻像潺潺流水般地湧出來,亮黃色的內餡飄著奶油香氣。輕輕一咬,燙熱的內餡隱約地夾雜着小顆粒的蛋黃,温潤香甜,味道濃郁得化不開,加上包身質感鬆軟,奶黃甜度適中,沒絲毫油膩感,很是好吃。
生滚香茜斑片粥
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老公在特價粥品一欄,發現有款生滚香茜斑片粥 ($16),又點來試試。當碗粥送上時,確實有點驚喜,原來還附上油條一碟,雖然看樣子不會是新鮮炸起貨色,但畢竟油炸鬼也是粥品的最佳拍檔嘛。先吃一口粥,粥底質感略為稀薄,吃不出那種綿密味道,而斑片則為預購雪藏貨色,鮮味欠奉,加上切得過於散碎,以致口感不足,香茜更加是虛有其表,無味道可言,整體來說,實在有點強差人意。至於油條,無期望,自然亦無失望。
煎烹胡椒包
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自從在台灣吃過味美的胡椒餅,對此小吃一直念念不忘,見這裡有款煎烹胡椒包 ($20),當然又想回味一番。原來這裡的款式,與普通生煎包的外貌所差無幾,肉餡以牛肉混合胡椒製作,如果以生煎包角度來說,這包也算合格有餘,起碼外皮夠香脆,內餡肉汁豐盈,油膩感不高,適合愛好健康飲食之士,可惜胡椒味稍遜,欠了胡椒包應有的濃烈香辣兼帶點嗆喉味道。
沙溪海鮮腐皮卷
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老公向來愛吃香煎腐皮卷,見有款沙溪海鮮腐皮卷 ($14),原以為這個是香口之物,原來這腐皮卷送到,發現只是以浸湯形式放置碗中,真有點失望,好彩腐皮也頗軟滑,湯底清清淡淡,也算不過不失。
迷你桶仔飯
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鮮蝦炸雲吞
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見鄰座點了一桶桶不知是什麼的東東,只覺超可愛。一問下原來是迷你桶仔飯 ($18),愛得意 cutie 東西的我又如何能錯過呢?這桶仔飯內有煙三文魚和蛋白,再加上點蔥花,煙三文魚質感偏腍,煙熏味較淡,不過飯粒炒得挺乾身,加上伴入一點蛋白和蔥花,味道還是可以的,總比單吃白飯那麼「齋」好。至於鮮蝦炸雲吞 ($12) 是所選點心中最差勁的一款,侍者一放下時,老公已經話翻炸貨色。一咬果然毫不酥香鬆化,而且翻炸後,雲吞常變得硬硬綁綁的,影響口感,吃一件已輪為打包之物。
鮮竹牛肉球、梧山番薯棗
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向來不愛吃絞碎牛肉的我,也試了老公點的鮮竹牛肉球 ($6.80),牛肉雖沒彈牙口感,但肉質卻十分軟滑,牛肉味濃,內裡混入了超爽口的馬蹄粒和香茜,味道也算不俗。見特價點心有款梧山番薯棗 ($6.80),名字夠特別,又點來試試。番薯棗其實是一款炸的小食,外皮佈滿了炸香的白芝麻,中間的薯茸皮混合了糯米粉和澄麵,包着紅豆蓉作餡心。輕輕咬開,番薯棗外殼軟得來帶點韌,薯味清甜,內裡塞得滿滿的紅豆蓉,細滑而甜美,論味道和層次感也算豐富,不妨一試。
廟街喳咋
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其實這道廟街喳咋 ($17),單從名字來看,相信不外乎是指這道甜品拍得住廟街一間老字號甜品店「源記」的水準,當然要試試看。這款喳咋以一個像蓮香用的焗盅茶杯盛載着,揭開蓋後以匙羹舀起細看,用料看來也算十足,有紅腰豆、芋頭、西米、花生和椰絲等。各樣材料,煙韌、軟糯兼而有之,口感不盡相同,而且椰絲下得很足,切得又夠幼細,大大小小的豆子吃來感覺也頗軟腍,咬落粉粉的散出豆香,明顯是煲了很久才有的效果,加上這個喳咋稠度適中,香甜卻不膩口,很是好吃!
茶居芝蔴卷
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這款茶居芝蔴卷 ($6.80) 懷舊意味極濃,皆因此甜點,又名「菲林卷」,是七十年代在各大茶居紅極一時的壓軸甜品,但近年已買少見少,現在大都是工場大量生產的貨色。其實老公一向喜歡吃芝蔴糕,但近年就算是人氣店「坤記糕品」的芝蔴糕,味道也大不如前,所以初頭也沒想過這碟芝蔴卷味道那麼棒。細看這碟芝蔴卷,每一圈也很平均,證明師傅每次倒芝麻汁入器皿製作時,力度、分量也很均勻。咬了一口,口感很爽,煙煙韌韌,芝麻味極香濃,甜度適中,絕對值得推薦。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-21
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
下午茶
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餐具和桌布,時尚高雅