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2025-02-01
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位於太古城中心❣︎FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar❣︎係一間食地中海菜式西餐廳🍴，呢到地方好大，裝修得非常有格調👍🏻擺盤精緻，有唔同酒類款式，超適合慶生🎉節日晚飯，公司聯歡包場等等⋯⋯食物高質服務好👍🏻好推薦比大家🫶🏻❣︎Chef's Tasting Menu❣︎每位$338超抵食😋👍🏻頭盤❣︎西班牙火腿配茄蓉包❣︎西巴牙火腿嘅咸香😋配酸味脆身茄蓉包，減低油膩感，做頭盤一流。❣︎生牛肉韃韃靼❣︎生牛肉原汁原味😋配上脆多士，第一次食呢款菜式，相當特別。❣︎法國🇫🇷紛迪蠔❣︎加$68帶有棒果香味同甜味😋👍🏻亦有海水味🤤真係超正👍🏻👍🏻第二道菜❣︎香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬❣︎➕$78鵝肝外脆內嫩🤤入口即溶👍🏻👍🏻配清甜嘅無花果醬減低油膩感。❣︎蒜蓉蝦❣︎鮮蝦蒜香味十足，鮮味彈牙，跟埋一小塊多士。主菜❣︎風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁❣︎➕$78和牛腹側扒肉味濃郁😋👍🏻軟腍肉汁juicy，伴碟嘅有機菜好新鮮。❣︎西班牙海鮮飯❣︎每粒飯都吸滿海鮮湯汁🤤入口潤滑，海鮮嘅蝦，蜆，青口同帶子都超鮮甜👍🏻甜品❣︎西班牙油條配巧克力醬❣︎油條酥脆有嚼勁，唔會太甜。❣︎廚師特選蛋糕
頭盤❣︎西班牙火腿配茄蓉包❣︎
西巴牙火腿嘅咸香😋配酸味脆身茄蓉包，減低油膩感，做頭盤一流。
❣︎生牛肉韃韃靼❣︎
生牛肉原汁原味😋配上脆多士，第一次食呢款菜式，相當特別。
❣︎法國🇫🇷紛迪蠔❣︎加$68
帶有棒果香味同甜味😋👍🏻亦有海水味🤤真係超正👍🏻👍🏻
第二道菜❣︎香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬❣︎➕$78
鵝肝外脆內嫩🤤入口即溶👍🏻👍🏻配清甜嘅無花果醬減低油膩感。
❣︎蒜蓉蝦❣︎
鮮蝦蒜香味十足，鮮味彈牙，跟埋一小塊多士。
主菜❣︎風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁❣︎➕$78
和牛腹側扒肉味濃郁😋👍🏻軟腍肉汁juicy，伴碟嘅有機菜好新鮮。
❣︎西班牙海鮮飯❣︎
每粒飯都吸滿海鮮湯汁🤤入口潤滑，海鮮嘅蝦，蜆，青口同帶子都超鮮甜👍🏻
甜品❣︎西班牙油條配巧克力醬❣︎
油條酥脆有嚼勁，唔會太甜。
❣︎廚師特選蛋糕❣︎
雜莓芝士撻，芝士撻底香滑濃郁，果醬同藍莓酸酸甜甜。
❣︎Tiramisu❣︎$98
口感綿密，咖啡味香濃有少少酒味。
❣︎精選素菜例湯❣︎$70
湯頭入口充滿空氣感，味道較淡身，適合食素及健康人士。
❣︎終極乳豬肉墨西哥夾餅❣︎$88
餅皮柔軟😋乳豬肉絲超惹味👍🏻配埋香菜青椒等配料，口感層次豐富。
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