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2019-01-09
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今天晚上和家人在太古城北京樓晚膳,此店口碑一向不錯,所以一早已訂了4人枱,我們早了抵達,但店內已坐滿客人,等了半小時才安排入座,我們點了招牌菜北京片皮鴨、翡翠帶子、賽螃蟹和茶樹菇翡翠苗,北京片皮鴨烤得皮脆肉香,色澤紅潤,鴨身脹卜卜,皮下脂肪完全融化,鴨皮鬆脆,每片皮肉比例3:7,油香豐富,又不覺肥膩,不愧為鎮店之寳,價錢$380,較金鐘太古廣埸的北京樓,平了$120,西蘭花帶子賣相不錯,帶子新鮮肉厚,炒得不過火,恰到好處,賽螃蟹味道可口,蛋白炒得非常嫩滑,茶樹菇翡翠苗的配搭勝在食材新鮮,不單夠清淡,味道亦不俗,甜品高力豆沙香蕉球,上枱時脹卜卜,炸至金黄色,味道鬆軟可口,由於有七五折信用咭優惠,人均消費$200,享受了一頓豐富可口的晚餐。
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