阿詩瑪壹菌 (已結業)

今日在太古城第一次食雲南菜，一試就發現自己好喜歡呢~呢間餐廳的裝修非常有雲南傳統的佈置，卡位的間隔夠高，私隱度高。我們2人選了2人餐，388元相對抵食~這款茶並非一般的茶，而是雲南的糯米茶，是沒有糯米泡的呢，但入口有糯米的味道，所以叫糯米茶，非常甘香易入口，開胃解膩兩款前菜:醃蘿蔔- 非常醒胃，而另一款是很香脆爽口，停唔到口。1.頭盤金蒜陳醋拍青瓜及蟹籽伴土豆，很合我胃口呢。2. 雲南山珍氣鍋此款野菌山珍氣鍋，是原盅燉的感覺，用料十足，湯水入味，真材實料呢~3.特色小菜野菌粉絲龍躉頭腩煲選用龍躉頭腩，魚肉大大舊很香滑,  配上野菌及粉絲別具特式呢~4. 風味小菜酸菜魚片酸菜湯不算很辣，魚片很香滑，份量十足，湯底可以飲，酸酸地好醒胃呢，大大碗更覺抵食。5. 濃湯浸田園時蔬最後食番碟菜，有上湯煮的，清清地又不油膩6.絲苗白飯套餐每人一碗白飯剛剛好7. 精選甜品最後配上甜品~玫瑰冰粉入口好像啫喱般，好嫩滑，帶玫瑰花香味，清甜又滋潤呢。