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2024-10-30
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FIGS Bistro係多國Fusion美食，包括法國、義大利同西班牙。餐廳入面係天空藍色裝修，環境舒適。Chef's Tasting Menu 既選擇同配搭都好多元化，338一位性價比好高。法國紛迪加生蠔🦪蠔身好大隻，勁肥美。蠔味海水味都好飽滿，配埋帶有小小辣既香草汁，吊起成個生蠔既鮮甜度，好滿足🫶🏻🫶🏻香煎鵝肝配無花果醬🪿鵝肝脂肪比例十足，咬落去口感似奶油芝士🤤既邪惡又帶有濃郁既油脂香味，外脆內軟，入口即溶，我諗我食多三四舊都得🙈配埋龍蝦濃湯🦞濃郁既龍蝦鮮美完全濃縮咗起呢幾啖湯到👍🏻👍🏻阿根廷肉眼扒🐮厚切牛扒外皮焦香，入口軟嫩有彈性牛肉味濃，品質非常高💪🏻七成熟咬落啖啖肉汁，好滿意！配埋芥末醬，牛味更突出別有一番風 味。最後叫埋提拉米蘇，微微甜奶油乳酪味恰到好處。滿足既一餐🤗
法國紛迪加生蠔🦪
蠔身好大隻，勁肥美。蠔味海水味都好飽滿，配埋帶有小小辣既香草汁，吊起成個生蠔既鮮甜度，好滿足🫶🏻🫶🏻
香煎鵝肝配無花果醬🪿
鵝肝脂肪比例十足，咬落去口感似奶油芝士🤤既邪惡又帶有濃郁既油脂香味，外脆內軟，入口即溶，我諗我食多三四舊都得🙈配埋龍蝦濃湯🦞濃郁既龍蝦鮮美完全濃縮咗起呢幾啖湯到👍🏻👍🏻
阿根廷肉眼扒🐮
厚切牛扒外皮焦香，入口軟嫩有彈性牛肉味濃，品質非常高💪🏻七成熟咬落啖啖肉汁，好滿意！配埋芥末醬，牛味更突出別有一番風
味。
最後叫埋提拉米蘇，微微甜奶油乳酪味恰到好處。滿足既一餐🤗
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