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2024-09-20
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今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造
Pink Lady $118
係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～
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Bubble Bee $82
加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～
焦糖法國鵝肝撻
香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡
焦糖法國鵝肝撻
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手工蟹餅
擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜
手工蟹餅
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時令海膽刺身多士 (+$58)
賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美
時令海膽刺身多士
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周打蜆湯
香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜
周打蜆湯
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法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）
香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉
法式澳洲活龍蝦湯
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香煎西鰽鱸
魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～
香煎西鰽鱸
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澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）
外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～
澳洲Black Opal m9和牛小排
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原隻海膽雪糕 （+$48）
登場儀式夠晒隆重，乾冰製造咗騰雲駕霧嘅效果～ 原來海膽整雪糕係咁夾，甜中帶咸，有淡淡嘅海水鮮味～
原隻海膽雪糕
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原隻海膽雪糕
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焦糖燉蛋
焦糖皮香脆比較硬，燉蛋蛋味比較重，質感偏向結實～
焦糖燉蛋
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整體食物質素不錯，賣相吸引～ 服務貼心，上菜速度適中，環境舒適～
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