影片
更多
2022-11-11
66 瀏覽
同朋友去左太和，太和出名多野食選擇，行過哩間火鍋店見人頭湧湧，便決定入去打邊爐，裡面格局似街市內既食堂氣氛，充滿懷舊色彩。網上話哩度食材用料新鮮，先叫個特式蕃茄湯底拼三款肥牛鍋，仲有2人必點既混丸、拼菇、什餃、蔬菜拼盤同稻庭烏冬。湯底由個大鍋裝住上，鮮橙紅色，裡面有蕃茄、粟米、薯仔、芹菜芫荽作餚煮配菜，叫既火鍋料好快就擺滿整張枱，好開心，食火鍋就係要排長，唔同既食材自己喜歡食咩就恰下恰下勁過隱。先講下哩度既調味料，係要係出面自取的，拎既時候發現有兩款小食(三角脆及炒花生)，緊係唔執輸拎一兜返去食住滾，三角脆脆辣辣地，勁好味過隱。 隨湯底配既三款肥牛鮮艷無比，每款都有唔同質感，我同朋友都比較喜歡手切肥牛，牛味重兼鮮嫩無比，而雪花肥牛花紋均勻漂亮，滑牛口感嫩滑美味。 混丸：由4款丸配搭混合，分別係牛筋丸、墨丸、貢丸同潮式魚蛋組合成一碟，每款兩粒，每樣都可以試下，每款都爽口兼彈牙新鮮。 什餃：韮菜餃、雲吞、魚皮餃，每款都係兩粒，樣樣都可以試到，配搭好正。蔬菜拼盤：露筍、皇帝菜、娃娃菜、粟米芯、秋葵、海鮮菇、南瓜、蕃茄每款蔬菜都有一些，滿足均勻飲食需要，尤其皇帝菜，唔係度度都食到，雖然望落去唔
網上話哩度食材用料新鮮，先叫個特式蕃茄湯底拼三款肥牛鍋，仲有2人必點既混丸、拼菇、什餃、蔬菜拼盤同稻庭烏冬。
湯底由個大鍋裝住上，鮮橙紅色，裡面有蕃茄、粟米、薯仔、芹菜芫荽作餚煮配菜，叫既火鍋料好快就擺滿整張枱，好開心，食火鍋就係要排長，唔同既食材自己喜歡食咩就恰下恰下勁過隱。
先講下哩度既調味料，係要係出面自取的，拎既時候發現有兩款小食(三角脆及炒花生)，緊係唔執輸拎一兜返去食住滾，三角脆脆辣辣地，勁好味過隱。
隨湯底配既三款肥牛鮮艷無比，每款都有唔同質感，我同朋友都比較喜歡手切肥牛，牛味重兼鮮嫩無比，而雪花肥牛花紋均勻漂亮，滑牛口感嫩滑美味。
混丸：由4款丸配搭混合，分別係牛筋丸、墨丸、貢丸同潮式魚蛋組合成一碟，每款兩粒，每樣都可以試下，每款都爽口兼彈牙新鮮。
什餃：韮菜餃、雲吞、魚皮餃，每款都係兩粒，樣樣都可以試到，配搭好正。
蔬菜拼盤：露筍、皇帝菜、娃娃菜、粟米芯、秋葵、海鮮菇、南瓜、蕃茄每款蔬菜都有一些，滿足均勻飲食需要，尤其皇帝菜，唔係度度都食到，雖然望落去唔多吸引，但滾過之後吸收左湯汁精華，味道提升，朋友鍾意到食唔停口。
我地仲叫左拼菇、稻庭烏冬，朋友都一一掃清，食到好飽，超滿足。
張貼
