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太大期望等於失望
2020-05-28 1812 瀏覽
主打摩登日本菜由兩位外國廚師主理，餐牌同服務其實都好好。個餐牌嘅菜式好特別所以我好期待不過越高期待失望月大，有啲菜式係名過於實...個菜單上面話有嘅味道，我都感受唔到，《油甘魚刺身與自製豆皮配蒜油柑橘醋》 個刺身燒過之後有d腥，非常淡味道...《炭烤雜菜》一般般。《帶子蝦肉 / 枝豆 釀吉列蓮藕》個名超吸引！但又係好似唔夠seasoning 咁。但係有啲就好出色特別鍾意《鳗魚鹅肝 - 自制碳烤鳗魚，蜜糖味噌鵝肝和3杯醋》、《兩星期熟成牛脷》、《香烤鮮蠔竹筍飯配鬆脆五百萬石壽司飯》推介不過....個飯大約屋企食飯碗咁大$188😂 Overall, 試過一次就夠
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主打摩登日本菜由兩位外國廚師主理，餐牌同服務其實都好好。個餐牌嘅菜式好特別所以我好期待不過越高期待失望月大，有啲菜式係名過於實...個菜單上面話有嘅味道，我都感受唔到，《油甘魚刺身與自製豆皮配蒜油柑橘醋》
個刺身燒過之後有d腥，非常淡味道...《炭烤雜菜》一般般。《帶子蝦肉 / 枝豆 釀吉列蓮藕》個名超吸引！但又係好似唔夠seasoning 咁。
但係有啲就好出色特別鍾意《鳗魚鹅肝 - 自制碳烤鳗魚，蜜糖味噌鵝肝和3杯醋》、《兩星期熟成牛脷》、《香烤鮮蠔竹筍飯配鬆脆五百萬石壽司飯》
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不過....個飯大約屋企食飯碗咁大$188😂
Overall, 試過一次就夠
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (晚餐)