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餐廳: The Chinese Library
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
24
0
太太生日飯
2021-04-14 295 瀏覽
從未食過咁好味嘅中菜，首先餐廳裝修摩登，好有氣氛，啱晒同太太慶祝生日。食物黎講好有質素，頭盤有四道，法國鵪鶉燒賣，賽螃蟹鱈魚餃，煙燻京鴨卷，煙燻四喜素卷，毛牛肉。係個毛牛肉比較辣左啲，煙燻個啲都好香口，頭盤勝在細細啖，可以試多好幾款。魚蓉羹都幾重魚味，好足料。大元貝夾埋啲炸蒜，特別惹味。蔥油脆皮雞我就最欣賞，嫩滑嘅雞肉，炸到脆脆的皮，浸滿青綠嘅蔥油，一個字正。白蘆筍索滿雞湯又係正播。再黎個蛋白脆米素炒飯，炒到粒粒分明，有脆米增加炒飯層次，好特別。最後甜品以柚子冰粉朱古力米糍作結，100分！
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從未食過咁好味嘅中菜，首先餐廳裝修摩登，好有氣氛，啱晒同太太慶祝生日。食物黎講好有質素，頭盤有四道，法國鵪鶉燒賣，賽螃蟹鱈魚餃，煙燻京鴨卷，煙燻四喜素卷，毛牛肉。係個毛牛肉比較辣左啲，煙燻個啲都好香口，頭盤勝在細細啖，可以試多好幾款。魚蓉羹都幾重魚味，好足料。大元貝夾埋啲炸蒜，特別惹味。蔥油脆皮雞我就最欣賞，嫩滑嘅雞肉，炸到脆脆的皮，浸滿青綠嘅蔥油，一個字正。白蘆筍索滿雞湯又係正播。再黎個蛋白脆米素炒飯，炒到粒粒分明，有脆米增加炒飯層次，好特別。最後甜品以柚子冰粉朱古力米糍作結，100分！
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 煙燻四喜素卷