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餐廳: 和昌潮味館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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太子傳統潮州菜👍🏻
2021-11-09 950 瀏覽
太子呢間潮州菜館由潮州人親自主理，食物正宗又好味，一定要試吓😋💰潮汕滷水鵝肝滷水係潮汕名物，正宗潮汕滷水有香濃藥材、香料味✨ 配搭厚切鵝肝食用，富有油香而不膩，好正🤍💰滷水牛面珠 $168全港首創嘅菜式！牛面珠選用澳洲穀飼牛肉，以75度慢煮18小時煮至軟腍，膠質豐富，滑溜嫩口😋💰生醃斑馬賴尿蝦生醃海鮮嘅食法近年好流行，菜館特別揀咗斑馬賴尿蝦製成，比本地瀨尿蝦嘅肉質更豐厚🤪 配以祕製醬料腌製，味道鮮甜，非常清新✨💰酥香九肚魚丸 $138九肚魚肉質細滑而且鮮味十足🐟💰老藥桔 $18自家製作嘅潮州特飲老藥桔以潮州三寶製成，包括佛手果、黃皮果同金桔🍊可以化痰止咳、潤肺，入口好舒服🤍📍和昌潮味館🔎地址︰太子白楊街9號基隆樓地下D-F號舖
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太子呢間潮州菜館由潮州人親自主理，食物正宗又好味，一定要試吓😋
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💰潮汕滷水鵝肝
滷水係潮汕名物，正宗潮汕滷水有香濃藥材、香料味✨ 配搭厚切鵝肝食用，富有油香而不膩，好正🤍

💰滷水牛面珠 $168
全港首創嘅菜式！牛面珠選用澳洲穀飼牛肉，以75度慢煮18小時煮至軟腍，膠質豐富，滑溜嫩口😋

💰生醃斑馬賴尿蝦
生醃海鮮嘅食法近年好流行，菜館特別揀咗斑馬賴尿蝦製成，比本地瀨尿蝦嘅肉質更豐厚🤪 配以祕製醬料腌製，味道鮮甜，非常清新✨

💰酥香九肚魚丸 $138
九肚魚肉質細滑而且鮮味十足🐟

💰老藥桔 $18
自家製作嘅潮州特飲老藥桔以潮州三寶製成，包括佛手果、黃皮果同金桔🍊可以化痰止咳、潤肺，入口好舒服🤍

📍和昌潮味館
🔎地址︰太子白楊街9號基隆樓地下D-F號舖
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