和昌潮味館

營業中

休息中

由於早有決定，加上時間也是倉卒，就連餐牌也懶得拍照了。只見除了，套餐可以揀選及，自然叫番碗為佳。勞動甚多，需要補充大量體力及水份，相比起吃飯，可更有效果，不過與其叫做，不如喚為為佳。雖然杰撻撻的，倒是頗有米香。還包上一碗，卻不是清甜味道，反而帶點微苦，問個侍者，原來是用來煲上，起初確是吃不慣的，不過倒是下火之物，亦有滋潤喉嚨之用，多吃有益，始終也是。吃著期間，這亦己上桌，只見一隻餐碟之內，分別有斬件的五至六件，上面則有數塊，與及則面的…….以色澤來說，這裡的還算深漆，至於內裡的，整體來說，還是，雖與一眾名店相比，仍然有一點距離，但的層面，還是有所兼顧，略嫌未達厚度…….入口的肥瘦適中，整體亦是嫩身，細嚐之下，亦有淡淡的肉香，以這價錢來說，合格有餘了。三片的，滷得亦是入味，挾了一件入口，可十分嫩滑，而且餘韻當中，亦帶出淡淡的甘味，用來送酒十分適宜。平時此物也不廉宜，以這價錢來說，也算實惠了…….至於旁邊的，雖然份量不少，但老實一句，口感爽脆有餘，但油香不足，可為失色了。加多十二元，來一碟，吃的應是，色澤碧綠之餘，灼得也是爽脆，加上當中的加持，平時不吃菜的我，最後也吃了全碟清光。