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2022-11-09
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太子酒吧街越來越多唔同類型嘅酒吧餐廳🍻最近新開嘅「博居酒屋🏮」正係其中之一，主打日式串燒🇯🇵餐廳時尚新潮有格調，價錢亦非常相宜，帶俾🐻驚喜嘅串燒之夜🤩.裝潢以原木色主調🪵開放式廚房及L型吧檯設計，食客一邊享受美食，一邊觀賞廚師製作嘅過程🔥串燒除咗可以單點之外，亦可叫套餐，咁就唔使諗揀咩好🤣.食串燒之前，先呈上蔬菜杯當餐前小食🥗清清味蕾😛同時亦會送上送串燒調味料，有竹炭鹽、柚子鹽、咖喱鹽及特製醬汁🧂.🍴雛菊Set💰$238.🔥銀杏：口感煙韌，簡單調味已經足夠🔥汁燒茄子：灑滿木魚絲，汁燒下好入味🔥汁燒雞肉大蔥串：嫩滑雞肉沾滿香甜燒汁，大蔥香甜微辛🤤🔥雞腎：非常爽口，唔會好乾身🔥雞骨豬肉腸，一咬落去肉汁立即爆出黎😍充滿鹹香😙🔥紫蘇葉魷魚卷：魷魚爽口彈牙，夾雜紫蘇葉特有芬香💕🔥香蔥牛燒：火候掌握得非常好，牛肉燒完後依然軟腍，蔥花將味道昇華👍🏻🔥燒飯團：最後以飯團作結🍙 飯團烤得金黃香脆，飯焦脆卜卜勁滿足🥰.🍴紅葉Set💰$288🔥汁燒鮮香菇：不乾不柴，汁燒下好夠味🔥日本番薯，口感軟糯，味道香甜🔥免治雞肉軟骨棒：沾滿蛋黃及甜醬油嘅雞肉棒，入口先係滑溜，再嚟就係好有咬口嘅軟骨，口感相當豐富😋🔥紫蘇
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裝潢以原木色主調🪵開放式廚房及L型吧檯設計，食客一邊享受美食，一邊觀賞廚師製作嘅過程🔥串燒除咗可以單點之外，亦可叫套餐，咁就唔使諗揀咩好🤣
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食串燒之前，先呈上蔬菜杯當餐前小食🥗清清味蕾😛同時亦會送上送串燒調味料，有竹炭鹽、柚子鹽、咖喱鹽及特製醬汁🧂
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🍴雛菊Set
💰$238
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🔥銀杏：口感煙韌，簡單調味已經足夠
🔥汁燒茄子：灑滿木魚絲，汁燒下好入味
🔥汁燒雞肉大蔥串：嫩滑雞肉沾滿香甜燒汁，大蔥香甜微辛🤤
🔥雞腎：非常爽口，唔會好乾身
🔥雞骨豬肉腸，一咬落去肉汁立即爆出黎😍充滿鹹香😙
🔥紫蘇葉魷魚卷：魷魚爽口彈牙，夾雜紫蘇葉特有芬香💕
🔥香蔥牛燒：火候掌握得非常好，牛肉燒完後依然軟腍，蔥花將味道昇華👍🏻
🔥燒飯團：最後以飯團作結🍙 飯團烤得金黃香脆，飯焦脆卜卜勁滿足🥰
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🍴紅葉Set
💰$288
🔥汁燒鮮香菇：不乾不柴，汁燒下好夠味
🔥日本番薯，口感軟糯，味道香甜
🔥免治雞肉軟骨棒：沾滿蛋黃及甜醬油嘅雞肉棒，入口先係滑溜，再嚟就係好有咬口嘅軟骨，口感相當豐富😋
🔥紫蘇葉豬肉串：五花腩燒得香而不膩，令人想大口大口吃下去🤤
🔥黑豚肉大蔥串：充滿肉汁嘅黑豚肉，佐以香口大蔥，絕配💕
🔥燒帶子：大大粒帶子，肥美厚肉且彈牙😚
🔥牛脷心：肉質彈牙，黑胡椒嘅微辛更突顯牛肉肉味👍🏻食完好想再叫多串😂
🔥燒飯團
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平時食日式串燒，人均起碼四五百🙈估唔到喺太子酒吧街，竟然發掘到一間居酒屋🏮用相宜嘅價錢，就可喺有格調嘅環境下享受到享受高質串燒🔥驚喜之夜😎
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