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2016-05-11
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對於一個地圖白痴來說，搵錯路的機會多的是，所以明明3分鐘的路程卻用了十多分鐘才找到。呃。。是個人問題，其實間店真的不難找。店子的裝飾是一個個鳥籠，很貼合店名，而且頗為光亮。4一5個店員負責端送點心招呼客人，都不見慌忙。肚子餓急忙拎張點心紙睇下有咩食先~一般茶樓點心都有，而且仲有其特色的小食，都算有上創意。蝦膠釀茄子：茄子外表煎得金香，軟腍多汁,蝦膠彈牙爽口，茨汁調較得不會搶了兩者的鮮味，甜味增加了食物的層次，估唔到兩者是咁配搭，是睇得又好味的1個點心。黑椒金錢肚：平時食金錢肚都覺得唔夠入味，但呢度就整得好正!首先係好好味的茨汁醃到金錢肚好夠味，啲味由內滲出來，唔會太濃，都唔會過口即散，好易趙，唯一係無咩黑椒味，但都唔影響我對佢的喜愛。意外是有烏冬鋪底，啲烏冬索左啲汁都好好味，食到唔想停。叉燒腸粉：熱騰騰剛蒸好，雖然未到皮薄晶瑩，但叉燒的份量都幾多，當然仲有我好喜愛的芫茜，實在太棒了!而且腸粉唔削，已經收貨啦老細。香滑反斗糕：名字總是取巧的，可以唔試就唔好試，因為有點失望。不夠香滑，味道只是普通的奶黃味蒸糕。原粒瑤柱子灌湯餃：兩粒瑤柱都是真材，上湯鹹多過鮮咩，灌湯餃靠湯嚟調味但sorry
店子的裝飾是一個個鳥籠，很貼合店名，而且頗為光亮。4一5個店員負責端送點心招呼客人，都不見慌忙。
肚子餓急忙拎張點心紙睇下有咩食先~一般茶樓點心都有，而且仲有其特色的小食，都算有上創意。
蝦膠釀茄子：茄子外表煎得金香，軟腍多汁,蝦膠彈牙爽口，茨汁調較得不會搶了兩者的鮮味，甜味增加了食物的層次，估唔到兩者是咁配搭，是睇得又好味的1個點心。
黑椒金錢肚：平時食金錢肚都覺得唔夠入味，但呢度就整得好正!首先係好好味的茨汁醃到金錢肚好夠味，啲味由內滲出來，唔會太濃，都唔會過口即散，好易趙，唯一係無咩黑椒味，但都唔影響我對佢的喜愛。意外是有烏冬鋪底，啲烏冬索左啲汁都好好味，食到唔想停。
叉燒腸粉：熱騰騰剛蒸好，雖然未到皮薄晶瑩，但叉燒的份量都幾多，當然仲有我好喜愛的芫茜，實在太棒了!而且腸粉唔削，已經收貨啦老細。
香滑反斗糕：名字總是取巧的，可以唔試就唔好試，因為有點失望。不夠香滑，味道只是普通的奶黃味蒸糕。
原粒瑤柱子灌湯餃：兩粒瑤柱都是真材，上湯鹹多過鮮咩，灌湯餃靠湯嚟調味但sorry真係好鹹，成個點心變得平平無奇。
原隻鮑魚燒賣：隻鮑魚都有個匙羹咁大，是個小驚喜，但燒賣只是一團豬肉，無咩口感，我比較喜歡傳統酒樓包果啲有少少肥肉同蟹籽的那種。
棉花雞：應該是豬皮吧？都幾爽口，雞肉都好嫩，不過不失，食完唔會覺得好油。籠太子的點心的確不算貴，而且店員上點心都好快，但可能咁啱坐的位置近出菜位，總聽到店員的交談內容，um。。。其實客人唔會想聽到啲低級笑話，希望音量不要太大。
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