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2017-08-17
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自從要在太子上課，我固定每星期三這一天來這區覓食，以前想食海膽丼，要不就是旺角，要不就是尖沙咀，動輒要價二百多。這次無意間途經「極上龍吟水產」，第一次在太子見到有海膽丼，價錢還要不貴，當下決定試一試。小店環境不大，但七點半時分都坐滿了客人。最便宜的丼飯$99有交易，其餘魚生丼飯也不過是百來元，一點也不貴。手握壽司的選擇也相當多。如果怕不夠飽，還可以再叫手卷，學生有著數啦，叫手卷可以有八折。計上優惠，$25就有一份海膽手卷，不得了！可惜我早已不是學生哥了🤦🏻♀️看罷餐牌，把自己想點的食物編號寫在白紙上，交給店員就等食啦。首先來個燒物塭燒雞中翼（2隻）$19，擠上檸檬汁，酸酸鹹鹹，雞翼燒得很香脆。花之戀壽司（$25一貫）和炙燒帶子壽司（$22一貫），花之戀味道不過不失，但帶子壽司十分出色，帶子很厚一塊，經過炙烤，海鮮的甜味充分被散發出來。一口咬下去，帶子有種在舌尖上融化的感覺，很讚。三文魚海膽盛丼（$169），壽司飯被滿滿三文魚和海膽覆蓋著。海膽至少用了一板，色澤呈鮮黃色，味道鮮甜，完全沒有腥苦味，吃進口中有種在吃蜜糖的錯覺，黏稠而綿密；三文魚雖然不是肥腩位，但勝在也非常新鮮。壽司飯用的是
小店環境不大，但七點半時分都坐滿了客人。
最便宜的丼飯$99有交易，其餘魚生丼飯也不過是百來元，一點也不貴。
手握壽司的選擇也相當多。
如果怕不夠飽，還可以再叫手卷，學生有著數啦，叫手卷可以有八折。計上優惠，$25就有一份海膽手卷，不得了！可惜我早已不是學生哥了🤦🏻♀️
看罷餐牌，把自己想點的食物編號寫在白紙上，交給店員就等食啦。
首先來個燒物塭燒雞中翼（2隻）$19，擠上檸檬汁，酸酸鹹鹹，雞翼燒得很香脆。
花之戀壽司（$25一貫）和炙燒帶子壽司（$22一貫），花之戀味道不過不失，但帶子壽司十分出色，帶子很厚一塊，經過炙烤，海鮮的甜味充分被散發出來。一口咬下去，帶子有種在舌尖上融化的感覺，很讚。
三文魚海膽盛丼（$169），壽司飯被滿滿三文魚和海膽覆蓋著。海膽至少用了一板，色澤呈鮮黃色，味道鮮甜，完全沒有腥苦味，吃進口中有種在吃蜜糖的錯覺，黏稠而綿密；三文魚雖然不是肥腩位，但勝在也非常新鮮。壽司飯用的是一種叫做一見鍾情的日本米，我想意思是吃一口就會喜歡吧？這飯吃起來香而黏，很有口感。
用紫菜包著吃，又脆又香。
這裡除了有丼飯，還有小食、關東煮、刺身、面食、炸物等等，但我偏愛丼飯，尤其是海膽為最愛，我和朋友兩個人Share，人均$155，付起錢來一點也不心痛。最主要是，也感受到店家煮食非常用心！
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