Muze Mozz (已結業)

今日去太古酒吧街食西餐，Muze Mozz，餐廳鄰近太子地鐵站，位置非常便利，餐廳裝修帶點工業風，餐廳提供多類型酒精，及非酒精飲品，亦有提供佐酒小食，及西餐主菜，非常多元化。最特別的是，餐廳有一個dry age櫃，提供煮成牛扒。-墨西哥小蕃茄沙律伴布袋芝士墨西哥小蕃茄非常新鮮，鮮甜多汁，分別有紅色及黃色，顏色鮮艷，吸引非常，布袋芝士味道適中，奶味及芝士味都夠突出，作為前菜十分出色。-伊比利亞黑毛豬火腿配黑松露三文治芝士加熱之後，半溶狀態，更加香濃。伊比利亞黑毛豬火腿鹹香味非常吸引，有效增加三文治味道層次感。加上黑松露獨有香味，三文治變得幾高級，又好食。-西班牙馬鈴薯蛋餅未算係正宗西班牙非常厚嗰一款，不過味道搭救，蛋皮香，馬鈴薯軟甜，簡單版本一樣好食。-慢煮西班牙八爪魚非常有驚喜第一道菜，八爪魚煮得入味，口感軟熟，容易入口，配上一個三色椒醬汁，以想不到咁合拍。-Lonely may cry，接骨木花(Elderflower)帶有花香味，唔錯。Yuzi basil sour，柚子味夠平均，gin底我至愛。-評分 : 6.5/10