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2022-06-28
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近太子地鐵站新式車仔麵，由太子站出只行2分鐘已到，我地太約7:15pm到，唔洗等位雖然款式不算多，但有特別的餸可以簡，日式叉燒，燒牛舌心等🔹黑松露撈麵（餸：日式叉燒，燒牛舌芯）黑松露味不重，反而日式叉燒用味噌醃製，食起來連帶麵都有較重的味噌味，燒牛舌芯好食，厚度較薄，食落不會靭，不會有牛的騷味，比較一般燒烤店既牛舌更好食。🔹蒜油蝦子撈麵（餸：燒腩肉，燒牛舌芯） 重的蒜油味，燒腩肉不是一般中式有厚厚的脆皮，是經過醃製再切成薄薄一層燒，肥瘦均勻，食起來不會太過油膩🔹黑松露薯條即叫食炸，上枱時熱辣辣，配黑松露醬，加上價錢$15，CP值高的小食🔹唐揚炸雞有少少炸過咗，表皮較乾，配蜜糖芥末醬，但個醬冇咩味總結✨近近地行開可以試下，同平時食開車仔麵好大分別，QR code落單時，配料醬汁辣味可自由選擇，但晚上食要等較耐時間，🟡🍽中比較好食的小店，值得花錢支持
雖然款式不算多，但有特別的餸可以簡，日式叉燒，燒牛舌心等
🔹黑松露撈麵（餸：日式叉燒，燒牛舌芯）
黑松露味不重，反而日式叉燒用味噌醃製，食起來連帶麵都有較重的味噌味，燒牛舌芯好食，厚度較薄，食落不會靭，不會有牛的騷味，比較一般燒烤店既牛舌更好食。
🔹蒜油蝦子撈麵（餸：燒腩肉，燒牛舌芯）
重的蒜油味，燒腩肉不是一般中式有厚厚的脆皮，是經過醃製再切成薄薄一層燒，肥瘦均勻，食起來不會太過油膩
🔹黑松露薯條
即叫食炸，上枱時熱辣辣，配黑松露醬，加上價錢$15，CP值高的小食
🔹唐揚炸雞
有少少炸過咗，表皮較乾，配蜜糖芥末醬，但個醬冇咩味
總結✨近近地行開可以試下，同平時食開車仔麵好大分別，QR code落單時，配料醬汁辣味可自由選擇，但晚上食要等較耐時間，🟡🍽中比較好食的小店，值得花錢支持
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