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2022-12-13
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其實光顧左好多年, 今日點左炸醬撈粗、炸鯪魚球、水餃河加個油菜呢間舖其中一個特色就係,每台都有一樽酸蘿蔔比客人免費食,一坐低,店員就放低隻用嚟裝酸蘿蔔嘅碟仔,而呢隻碟仔通常都好污糟,今次都唔例外,一放低就見到好多塵,所以必須要自己清潔乾淨先至好放蘿蔔😅酸蘿蔔的確做得好味,每次都會食五、六粒炸醬撈粗酸辣度剛好,非常惹味,粗麵有咬口,而且粗麵更掛汁,個人認為比幼麵更夾炸鯪魚球魚肉比例高,當中加入左陳皮、檸檬葉去除左鯪魚腥味,而且配埋蜆介一齊食仲惹味水餃河湯河面放左少許蝦子,令個湯更鮮甜,水餃食到木耳絲嘅爽脆整體食物水準係好嘅,但可惜服務質素就每況愈下,早年幾個店員嘅態度都好好,但近半年已經換晒人,個個做嘢都好晦氣,如果心情唔好個日,建議唔好黎食,無謂搵交嗌
呢間舖其中一個特色就係,每台都有一樽酸蘿蔔比客人免費食,一坐低,店員就放低隻用嚟裝酸蘿蔔嘅碟仔,而呢隻碟仔通常都好污糟,今次都唔例外,一放低就見到好多塵,所以必須要自己清潔乾淨先至好放蘿蔔😅酸蘿蔔的確做得好味,每次都會食五、六粒
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炸醬撈粗
酸辣度剛好,非常惹味,粗麵有咬口,而且粗麵更掛汁,個人認為比幼麵更夾
炸鯪魚球
魚肉比例高,當中加入左陳皮、檸檬葉去除左鯪魚腥味,而且配埋蜆介一齊食仲惹味
水餃河
湯河面放左少許蝦子,令個湯更鮮甜,水餃食到木耳絲嘅爽脆
整體食物水準係好嘅,但可惜服務質素就每況愈下,早年幾個店員嘅態度都好好,但近半年已經換晒人,個個做嘢都好晦氣,如果心情唔好個日,建議唔好黎食,無謂搵交嗌
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