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2018-03-23
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咖啡店向來都喺小弟喜歡到訪嘅餐廳類別，除咗可以嘆到啲靚咖啡之外，大多數嚟講，環境都夠別緻，讓人感到寧舍舒服，無拘束感。故此，約咗朋友趁快樂周五，輕鬆食餐飯，嘆嘆咖啡。揀咗Cafe Prince Royal，純粹跟朋友都就腳，就晌太子地鐵附近，再者，之前睇過啲食評，餐廳內嘅環境好唔錯，裝修花咗唔少心思，天花嘅屋頂架、牆上嘅油畫、大量小盆栽、別緻嘅小掛燈……文青得嚟，又有點北歐風！餐具已放晌枱上，但清水、餐碟、調味料則放晒晌收銀機旁嘅地櫃，自由取用。順帶一提，啲餐碟每隻有唔同圖案，可以講喺得意可愛。翻一翻餐廳，雖然食物選擇唔太多，但以咖啡店而言，算喺咁上下啦，有全日早餐、意大利麵、多士 / 牛角包及沙律。不過，晚市就不設套餐，全部都要散點。就算有啲套餐，都只喺晌啲非繁忙嘅時間供應。仲有另一頁餐廳牌，唔使多講，既然喺咖啡店，就梗喺賣咖啡啦，以及一啲花果茶、風味鮮奶、朱古力、梳打……等等。至於甜品，有咩供應就晌晒個餅櫃裡面，是晚所見，就有3款蛋糕。本來都好有興致餐後嚐甜，不過，發生咗啲小插曲，成餐飯食得唔太開心，甜品都無試，食完就走人。經典大早餐 $98揀啲全日早餐，純粹貪佢多嘢食，的確喺幾豐
揀咗Cafe Prince Royal，純粹跟朋友都就腳，就晌太子地鐵附近，再者，之前睇過啲食評，餐廳內嘅環境好唔錯，裝修花咗唔少心思，天花嘅屋頂架、牆上嘅油畫、大量小盆栽、別緻嘅小掛燈……文青得嚟，又有點北歐風！
餐具已放晌枱上，但清水、餐碟、調味料則放晒晌收銀機旁嘅地櫃，自由取用。
順帶一提，啲餐碟每隻有唔同圖案，可以講喺得意可愛。
翻一翻餐廳，雖然食物選擇唔太多，但以咖啡店而言，算喺咁上下啦，有全日早餐、意大利麵、多士 / 牛角包及沙律。不過，晚市就不設套餐，全部都要散點。
就算有啲套餐，都只喺晌啲非繁忙嘅時間供應。
仲有另一頁餐廳牌，唔使多講，既然喺咖啡店，就梗喺賣咖啡啦，以及一啲花果茶、風味鮮奶、朱古力、梳打……等等。
至於甜品，有咩供應就晌晒個餅櫃裡面，是晚所見，就有3款蛋糕。本來都好有興致餐後嚐甜，不過，發生咗啲小插曲，成餐飯食得唔太開心，甜品都無試，食完就走人。
經典大早餐 $98揀啲全日早餐，純粹貪佢多嘢食，的確喺幾豐富嘅，一大碟有菠蘭腸、德國腸、芝士大蘑菇、煙肉、太陽蛋、沙律菜、茄汁豆、意大利香草包，睇得出用料都唔差，好似德國腸用上大條嘅豬肉腸，煙肉又唔會肥膏多過肉，睇落都吸引。味道整體都真喺唔錯，大蘑菇爽口多汁，香草包鬆軟富香草香，又夠晒份量。
自家製南瓜汁肉丸意大利粉 $78睇見「自家制」就投以其信心一票，雖然睇樣好似普通啲，但啲肉丸入口真喺好唔同，非雪藏貨可比，有肉香，口感鬆化，唔會雪到死實；意粉亦有點兒咬口，南瓜汁清甜，但個人就覺得稍杰，口應比較漿，有過黏嘅感覺。
鮮奶咖啡 $34講明嚟嘆咖啡，就梗喺點一杯至喜歡嘅鮮奶咖啡，天鵝拉花好細緻，無需加糖，入口口感已感到好平衡，咖啡嘅香味亦好順和，奶泡撞入咖啡嘅手勢好唔錯。唯一挑剔，咖啡嘅醇香度有點淡薄啫。
英式蜜桃茶 $45花果茶以深湖水綠茶壺盛上，更加上小巧木托盤，顯得精緻，而花果茶都喺以茶包沖泡，見啲茶包放晌櫃枱，可作零售，而茶嘅味道，友人話只喺不過不失，比預期淡口，亦欠果香。
成間店嘅硬件配套好好，環境、裝潢、杯碟都喺店主嘅心思；然而，軟件唔得，成晚所見，得一個員工，落單喺佢，煮菜泡咖啡喺佢，上菜收拾亦喺佢，相信洗碗都應該得佢，唔知喺咪咁，啲服務態度呢……！
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