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太子超強火鍋店
2024-02-03 888 瀏覽
早幾晚同朋友相約太子砵蘭街鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店,疫情之後都比較少出街食飯.今次同朋友一行15人.係該店相聚.一入店已經感覺佢哋招呼殷勤.服務員換碟嘅次數亦都恰到好處(喺香港實在少見)地方亦都乾淨冷氣足夠地面乾爽.講到出品.該晚我哋就冇食火鍋.就食咗啲海鮮出品.加拿大象拔蚌刺身鮮甜無比.紅瓜子蒸到僅僅黐骨.魚身滑溜爽彈.魚腩油脂豐盈.上上之作,大瀨尿蝦爆膏.呈現啫哩狀嘅蝦膏甘香蝦身彈牙.皇帝蟹大廚用咗花雕蛋白蒸.蛋白吸收蟹嘅鮮甜.真係牛油麵包冇咁滑.朋友個個搶住嚟食.結尾估都估佢唔到連個炒飯都飯粒粒乾爽做到香噴噴.陳皮紅豆沙啲陳皮香味榮繞口腔陪我進入夢鄉
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早幾晚同朋友相約太子砵蘭街鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店,疫情之後都比較少出街食飯.今次同朋友一行15人.係該店相聚.一入店已經感覺佢哋招呼殷勤.服務員換碟嘅次數亦都恰到好處(喺香港實在少見)地方亦都乾淨冷氣足夠地面乾爽.
講到出品.該晚我哋就冇食火鍋.就食咗啲海鮮出品.加拿大象拔蚌刺身鮮甜無比.紅瓜子蒸到僅僅黐骨.魚身滑溜爽彈.魚腩油脂豐盈.上上之作,大瀨尿蝦爆膏.呈現啫哩狀嘅蝦膏甘香蝦身彈牙.皇帝蟹大廚用咗花雕蛋白蒸.蛋白吸收蟹嘅鮮甜.真係牛油麵包冇咁滑.朋友個個搶住嚟食.結尾估都估佢唔到連個炒飯都飯粒粒乾爽做到香噴噴.陳皮紅豆沙啲陳皮香味榮繞口腔陪我進入夢鄉
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
推介美食
  • 清蒸紅瓜子
  • 椒鹽大瀨尿蝦
  • 象拔蚌刺身