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2015-11-03
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今晚去銅鑼灣接朋友放工, 順道在附近的加路連山道吃晚飯。 這街道雖隱蔽, 但小吃食肆林立, 好不熱鬧。店內裝潢很簡緻, 主要用幾幅希臘, 土耳其風景畫和一個像似以猫為主題的飾櫃。我和朋友各叫了set dinner。加了$58 升級餐湯及升級頭盤:蟹肉南瓜忌廉湯, 及蒜蓉包, 鮮黃南瓜忌廉湯加上鮮黃牛油蒜蓉包, 好看又好吃。 餐湯南瓜味香甜, 忌廉好綿好滑, 配合一梳梳鮮爽蟹肉, 很喜歡。頭盤, 香煎法國鵝肝配焦糖酒醋草莓, 鵝肝表面煎到脆卜卜, 內裡軟滑, 一咬滿咀豐盈油脂, 脂香口中四溢。 配合焦糖藍莓, 酸酸甜甜, 脂香中帶著清新。主菜, 黑松露麵包蟹意大利飯, 賣相相當特別可愛, 用挖空了的麵包蟹蟹蓋,裝載鋪滿蟹肉蛋白意大利飯, 黑松露則另外分開放在小勺中。 意大利飯較一般略軟, 是我喜愛的軟度, 蟹肉多, 味道甘甜, 配合黑松露吃, 幽香過分, 連蟹蓋都差點吃了, 大滿足。吃完幾款鹹味菜色, 最後要了杯凍杏奶 balance 一下味蕾; 好濃的新鮮杏仁味(非杏仁霜味), 甜美香滑, 太滿足了…..
店內裝潢很簡緻, 主要用幾幅希臘, 土耳其風景畫和一個像似以猫為主題的飾櫃。
我和朋友各叫了set dinner。加了$58 升級餐湯及升級頭盤:
蟹肉南瓜忌廉湯, 及蒜蓉包, 鮮黃南瓜忌廉湯加上鮮黃牛油蒜蓉包, 好看又好吃。 餐湯南瓜味香甜, 忌廉好綿好滑, 配合一梳梳鮮爽蟹肉, 很喜歡。
蟹肉南瓜忌廉湯, 及蒜蓉包
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香煎法國鵝肝配焦糖酒醋草莓
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黑松露麵包蟹意大利飯
$208
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吃完幾款鹹味菜色, 最後要了杯凍杏奶 balance 一下味蕾; 好濃的新鮮杏仁味(非杏仁霜味), 甜美香滑, 太滿足了…..
凍杏奶
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