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2023-05-18
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以前舊店在加連威老道的時候，我經常光顧，好懷念那種味道，不知道是否正宗，不過這家冒菜的特色是比一般麻辣來得清爽一點。來一燙，冒菜，這個名字就讓人感到熱烈的氣氛。位於尖沙咀鬧市區的這家餐廳，提供傳統的麻辣燙冒菜，而且還可以外賣自取，非常方便。這次，我點了兩碗冒菜，每碗都可以選擇不同的麻度和辣度。第一碗是清湯，裡面有八種食材，包括金針菇、娃娃菜、風琴炸豆腐、雞中翼、大紅腸、魚片頭、手打牛丸和魚皮餃，只需$68，價格實惠。第二碗是中辣大麻，裡面有十種食材，包括萵筍、午餐肉、風琴炸豆腐、豬皮、陳皮魚蛋、腩片、牛柏葉、肥牛、手打牛丸，這碗冒菜售價$85，價格稍微貴了一些，但是食材的種類也更加豐富。湯底是一道冒菜的靈魂所在，而來一燙，冒菜的湯底真是讓人驚艷。清湯夠鮮，讓我有種回到家裡的感覺。清湯的口感非常清爽，而且十分清澈，不會讓人感到膩口。而且，湯底裡的食材也非常豐富，讓我在品嚐的過程中一直有驚喜。其中，金針菇是我最喜歡的食材之一，這種菇類被譽為“菌中之王”，有著滋陰養顏、健脾益氣的功效。娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，它脆嫩可口，含有豐富的維生素和礦物質。而如果你喜歡辣的感覺，那麼麻辣湯也是不可
來一燙，冒菜，這個名字就讓人感到熱烈的氣氛。位於尖沙咀鬧市區的這家餐廳，提供傳統的麻辣燙冒菜，而且還可以外賣自取，非常方便。這次，我點了兩碗冒菜，每碗都可以選擇不同的麻度和辣度。第一碗是清湯，裡面有八種食材，包括金針菇、娃娃菜、風琴炸豆腐、雞中翼、大紅腸、魚片頭、手打牛丸和魚皮餃，只需$68，價格實惠。第二碗是中辣大麻，裡面有十種食材，包括萵筍、午餐肉、風琴炸豆腐、豬皮、陳皮魚蛋、腩片、牛柏葉、肥牛、手打牛丸，這碗冒菜售價$85，價格稍微貴了一些，但是食材的種類也更加豐富。
湯底是一道冒菜的靈魂所在，而來一燙，冒菜的湯底真是讓人驚艷。清湯夠鮮，讓我有種回到家裡的感覺。清湯的口感非常清爽，而且十分清澈，不會讓人感到膩口。而且，湯底裡的食材也非常豐富，讓我在品嚐的過程中一直有驚喜。其中，金針菇是我最喜歡的食材之一，這種菇類被譽為“菌中之王”，有著滋陰養顏、健脾益氣的功效。娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，它脆嫩可口，含有豐富的維生素和礦物質。
而如果你喜歡辣的感覺，那麼麻辣湯也是不可錯過的。加上冒菜式的麻辣湯特點，這裡的湯底更是讓人垂涎欲滴。中辣大麻的湯底口感非常香辣，而且還有一種麻麻的感覺，讓人回味無窮。湯底裡的陳皮魚蛋和肥牛也是我最喜歡的食材之一，這些食材不僅口感鮮美，而且還有著豐富的營養價值。
除了湯底，來一燙，冒菜的食材也非常豐富。每一種食材都有著自己獨特的風味和口感，讓人愛不釋手。而且，如果你還想吃點麵條，那麼麵食套餐也是一個不錯的選擇。可選米線、拉麵、烏冬或紅薯粉，滿足不同人的口味需求。
總的來說，來一燙，冒菜是一家非常值得一試的餐廳。湯底清爽可口，食材豐富多樣，而且還提供了麵食套餐，讓你可以一次滿足你的胃口。如果你是一個喜歡辣的人，那麼這裡更是你的天堂。不過，如果你不擅長吃辣，那麼還是請小心，不要誤入辣手的陷阱。
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