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2016-05-20
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朋友是C all star的Fans, 知道偶像在蘭桂芳開了Live house餐廳，更會不時出沒，朋友當然第一時間拉我去試。入到去餐廳燈光好暗，黑色裝修，加上仿生銹鐵通，齒輪做裝飾，好有工業味道。打開餐牌，菜式雖不夠一般西餐廳多，但以酒吧來說，選擇種類也算豐富; 在waiter推介下，我們點了燒乳豬脾同牛肉迷你南瓜意大利飯。豬脾和飯都是即叫即焗，在等食時間中，朋友帶領住我周圍影……等左一陣，豬脾出場，靚仔waiter見我地相鏡先食，好貼心將原隻脾上枱，等我地影完相後再切件。聽靚仔Waiter講，隻脾來自2個月大的越南BB豬，保證肉質夠嫩。食落雖然無大豬般肉地咁厚，但肉質真幾嫩幾香，加上薄脆的外皮，無得輸，唔使點汁都好食。第二道是南瓜飯，用原只南瓜做盛器一齊焗，令飯帶有少少南瓜甜味外，亦有存温效果。意大利飯的汁雖濃，但口味較清，沒有多餘醬料味，卻有菇菌香，飯內有牛肉粒同菇粒。重口味朋友兼不夠咸，而我則覺剛剛好, 口味真係各有所好。來老蘭，要飲返杯, 除啤酒外，餐廳有多款cocktail，我們叫了C all star，同蘋果梨酒。C all star用鮮楊桃調製，甜甜的，果味濃，聽聞是根
入到去餐廳燈光好暗，黑色裝修，加上仿生銹鐵通，齒輪做裝飾，好有工業味道。
打開餐牌，菜式雖不夠一般西餐廳多，但以酒吧來說，選擇種類也算豐富; 在waiter推介下，我們點了燒乳豬脾同牛肉迷你南瓜意大利飯。
豬脾和飯都是即叫即焗，在等食時間中，朋友帶領住我周圍影……
等左一陣，豬脾出場，靚仔waiter見我地相鏡先食，好貼心將原隻脾上枱，等我地影完相後再切件。聽靚仔Waiter講，隻脾來自2個月大的越南BB豬，保證肉質夠嫩。食落雖然無大豬般肉地咁厚，但肉質真幾嫩幾香，加上薄脆的外皮，無得輸，唔使點汁都好食。
燒乳豬脾
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牛肉迷你南瓜意大利飯
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C all star用鮮楊桃調製，甜甜的，果味濃，聽聞是根據C all star本尊口味調配。雖然我非C all Fans，但這杯C all star唔錯。
C all star
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蘋果梨cocktail
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