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2013-01-27
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之前有報導指銅鑼灣Sogo後面的麵家快將結業,旋即便引來超長人龍。心感唏噓又可笑,若此店能長期吸引如此大量老饕,能否避免結業的厄運?不要到快將失去才來珍惜!是曰中午光顧了從前外公常帶媽媽去的羅富記,點了炸鲮魚球及水餃麵。小碟炸鲮魚球有三大顆,附上一小碟蜆蚧,上桌時仍熱辣辣,咬下去彈牙實在,魚肉顏色是淺銀灰的,味道是鮮甜的,配上大大粒蜆肉,更鮮味,也有濃郁的酒味,是很獨特的風味!跟潮式辣椒油及橙色酸辣醬同吃,是三種不同的食法及滋味了!喜愛這兒的水餃,因加入不少爽口的木耳絲及荀條,豬肉餡很鮮甜實在,湯頭也清,滲着韮黃的香氣,配上清爽的麵條,吃完會有意猶未盡的感覺。
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