金百滬

營業中

休息中

呢間酒樓其實之前都食過 記得以前主打食上海菜 但係今次嚟店員已經話俾我知 識煮上海菜嘅師傅已經冇做啦 所以今次啲餸菜都比較似酒樓食到嘅菜式🥬鹽燒大連鮑魚 6隻呢碟有少少失望嘅😬 估唔到鹽燒嘅意思係等於椒鹽 椒鹽鮑魚就完全食唔到鮑魚係咪新鮮 不過鮑魚嘅質感唔算太韌 係老人家都咬到嘅質感砂窩雲吞雞屋村酒樓我都冇期望佢係好高質素 雲吞雞都有半隻雞同埋六粒雲吞 唔知係咪因為我比較遲先食佢粒雲吞啦 所以層雲吞皮都比較腍😯 雞就普通冰鮮雞質素 個湯底都Okay嘅清蒸生猛海石斑呢個特價小菜都算係幾好 石斑幾大條 蒸魚火候呢間酒樓控制得幾好🐟 啲魚肉唔會太熟 雪菜肉絲炒年糕據說呢間酒樓係食上海菜嘅 所以呢啲上海小炒都整得幾出色🥬 入面除咗有雪菜 肉絲 仲有筍絲 而且年糕幾煙靭 又唔會全部黐埋一舊鹽燒小黃魚一碟有兩條 兩條魚都炸得好香脆 尤其係魚尾同埋魚鰭嘅部份😎 再配埋面頭嘅調味料 鹹香十足 非常好送飯象拔蚌小炒皇呢碟又係令人失望嘅 因為份量比較少 而且佢嘅定位比另一個小炒皇貴好多 就係因為佢用咗象拔蚌做其中一種材料 但係坦白講象拔蚌數量少 而且味道唔係特別出眾🥲 所以覺得呢碟唔係好抵食整體來講菜式就