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2014-04-20
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在APM行到有點餓，於是去Italian Tomato Café，打算試試這家賣相精緻的蛋糕。不試還可，一試真的失望到極，蛋糕不好吃不在話下，就連Staff也零服務。話說當日入店，打算問問Staff尚有什麼蛋糕可供選擇，沒想到他居然叫我自己行出店舖的凍櫃看，這樣的服務是正常嗎？怎可能要客人坐下後又走來走去。之後要結帳，招手差不多一分鐘才有人看到，明明店面不大，而且當天也有三位Staff在上班，到底這群人有沒有在注意客人的需要！環境是頗不錯，靜靜地，和三五知己在此聊天也很好。焦糖香蕉撻，上面一層厚厚的忌廉，但奶香味欠奉，沒有忌廉應備的濃滑感。香蕉倒是頗足料，一件蛋糕有三大塊，不過內餡卻完全沒有香蕉味，只有焦糖味，兩種味道沒有交集在一起。重點是撻底很硬，硬到用叉沒辦法分開撻底，就算用刀也要非常用力，難切程度十粒星，一不小心更會令撻底彈走，情況尷尬。士多啤梨芒果夾心餅，賣相不錯，這也是選擇它的原因。還是一層超級厚的忌廉在上面，下面是朱古力海綿蛋糕、酥皮、芒果、朱古力海綿蛋糕。味道正常，不會過甜是其唯一優點，可惜蛋糕太容易成為「變型金鋼」，一下子就分開一層層，那我也只好分開來吃，總結是看起來很
話說當日入店，打算問問Staff尚有什麼蛋糕可供選擇，沒想到他居然叫我自己行出店舖的凍櫃看，這樣的服務是正常嗎？怎可能要客人坐下後又走來走去。之後要結帳，招手差不多一分鐘才有人看到，明明店面不大，而且當天也有三位Staff在上班，到底這群人有沒有在注意客人的需要！
環境是頗不錯，靜靜地，和三五知己在此聊天也很好。
焦糖香蕉撻，上面一層厚厚的忌廉，但奶香味欠奉，沒有忌廉應備的濃滑感。香蕉倒是頗足料，一件蛋糕有三大塊，不過內餡卻完全沒有香蕉味，只有焦糖味，兩種味道沒有交集在一起。
重點是撻底很硬，硬到用叉沒辦法分開撻底，就算用刀也要非常用力，難切程度十粒星，一不小心更會令撻底彈走，情況尷尬。
士多啤梨芒果夾心餅，賣相不錯，這也是選擇它的原因。
還是一層超級厚的忌廉在上面，下面是朱古力海綿蛋糕、酥皮、芒果、朱古力海綿蛋糕。
味道正常，不會過甜是其唯一優點，可惜蛋糕太容易成為「變型金鋼」，一下子就分開一層層，那我也只好分開來吃，總結是看起來很有層次，吃起來沒有層次。
題外話/補充資料：
一直被這家的甜點吸引著，但經過這次後，應該再也不會再試Italian Tomato Café。
By Stella*
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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