翠華餐廳 (已結業)

　　今早雨下得非常大，正要等候電腦修整，需要兩個小時，於是便隨便找間餐廳閒坐，就選了翠華了。但今次的用餐經驗卻叫我異常失望。１．人手不足　　大概是因為翠華在遊客心目中已享負盛名，店內食客非常多，我找了個角落坐下。招了手，有一個年輕的服務員左右手同時拿著東西，說待會來，我又等了一陣子，他又在面前經過，又叫我等，再第三次，他再在我面前經過，似乎已忘了我的存在和等待，還問：「怎麼這麼久還沒人招呼你？但我好忙，你等等．．．．．．」　　很明顯，實在是人手不足。２．早餐種類少缺欠彈性　　早餐的選擇不多，而且舉凡是列在餐牌上的食品配搭，都不能轉換，其實我喜歡吃太陽蛋，不愛吃炒蛋；愛吃餐包或多士多於豬仔包，但餐牌上說不能改，選擇已不多又沒彈性。我勉強點了炒蛋豬仔包配沙嗲牛肉麵。３．份量多惜味道遜色　　食物的口味因人而異我是理解的，炒蛋炒得太濕，而且好像混住了奶，讓人感到很膩，我不喜歡這種口感；而且我本身箍牙，豬仔包不夠軟我很咀嚼起來是很有困難的。　　牛肉麵比較可取，麵質不錯，牛肉份量夠多。　　奶茶夠香濃軟滑，也很甘香，這是唯一的可取。