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2016-01-02
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一行七人吃晚飯，好耐冇食過客家菜，見除夕晚難揾位，經過見到很多空枱，於是便走進醫肚先，叫了5個餸，由於沒帶電話，所以相片欠奉:1. 梅菜扣肉~不是熱辣辣的端上枱，好像是微波爐番叮出來咁，一口咬下感覺肉很乾很〝鞋〞，有冇攪錯，扣肉都乾身 ， 梅菜偏甜要來撈飯食都ok2. 鹽焗雞~雞很肥很滑但沒雞味，要點多ｄ沙薑粉才有味，叫了一隻雞，夠哂大碟，是晚菜式之中已是味道稍好的一道菜 3. 東江豆腐煲~自己在家也能做到的菜色，用煲仔上，湯底淡淡的，好似打邊爐咁將白菜+豆腐用湯滾熟4. 蠔皇腐卷~生菜做底再加一粒一粒的用肉和腐付做成的腐卷，再打個蠔油做的茨汁，腐皮不脆肉冇味，蠔油汁太濃味，個人覺得不合口味 5. 蒜蓉菜芯~普通的家常小炒，最冇機會出錯的菜式
1. 梅菜扣肉~不是熱辣辣的端上枱，好像是微波爐番叮出來咁，一口咬下感覺肉很乾很〝鞋〞，有冇攪錯，扣肉都乾身 ， 梅菜偏甜要來撈飯食都ok
2. 鹽焗雞~雞很肥很滑但沒雞味，要點多ｄ沙薑粉才有味，叫了一隻雞，夠哂大碟，是晚菜式之中已是味道稍好的一道菜
3. 東江豆腐煲~自己在家也能做到的菜色，用煲仔上，湯底淡淡的，好似打邊爐咁將白菜+豆腐用湯滾熟
4. 蠔皇腐卷~生菜做底再加一粒一粒的用肉和腐付做成的腐卷，再打個蠔油做的茨汁，腐皮不脆肉冇味，蠔油汁太濃味，個人覺得不合口味
5. 蒜蓉菜芯~普通的家常小炒，最冇機會出錯的菜式
題外話/補充資料：
用餐環境可以，可惜食物不濟及服務態度不好，不作推介
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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