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2020-10-12
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前陣子家人都在恆安邨一間新開張的麵包店買了幾個麵包，說吃過覺得不錯，亦光顧了兩三遍，言談之間，發覺我自己也bookmark了它，不過就不是恆安，而是新港城分店。 今日趁放假，跟媽媽外出午膳後，順道來逛逛。麵包店面積比想像中小，麵包款式選擇中規中矩吧！之前看食評提到一款忌廉芝士包，立即勾起我幾年前吃"麥X日X"忌廉芝士包的回憶，那個時候差不多隔天就買一件，因為真的很美味！可惜後來結業了，難得現在看到賣相相似的，當然要試試。忌廉芝士包＄8一個，感覺有點少貴，因為麵包不是太大個，而中間的餡料都不是太多，有點薄，不過心想如果味道好，偶爾止止癮也不錯。回家後急不及待試食，媽媽也好奇的吃了幾口（她也是麥X日X的粉絲)。麵包包質尚算細膩，不會太粗嚡，但鬆軟度一般；忌廉芝士餡無論奶香和芝士味都很弱，不太突出，味道一般；質感方面，芝士餡雖如奶油包的奶油般滑溜輕薄，但現在畢竟不是食奶油包，而是忌廉芝士包，餡料質感過於稀薄的話，口感上似乎有點錯配，要是餡料質感可以更稠/企身點，整體口感定會更好。而媽媽同樣覺得不好食，說芝士味不濃，我想今次我是選錯包了，總體來說是有點失望吧！
今日趁放假，跟媽媽外出午膳後，順道來逛逛。麵包店面積比想像中小，麵包款式選擇中規中矩吧！之前看食評提到一款忌廉芝士包，立即勾起我幾年前吃"麥X日X"忌廉芝士包的回憶，那個時候差不多隔天就買一件，因為真的很美味！可惜後來結業了，難得現在看到賣相相似的，當然要試試。
忌廉芝士包＄8一個，感覺有點少貴，因為麵包不是太大個，而中間的餡料都不是太多，有點薄，不過心想如果味道好，偶爾止止癮也不錯。回家後急不及待試食，媽媽也好奇的吃了幾口（她也是麥X日X的粉絲)。麵包包質尚算細膩，不會太粗嚡，但鬆軟度一般；忌廉芝士餡無論奶香和芝士味都很弱，不太突出，味道一般；質感方面，芝士餡雖如奶油包的奶油般滑溜輕薄，但現在畢竟不是食奶油包，而是忌廉芝士包，餡料質感過於稀薄的話，口感上似乎有點錯配，要是餡料質感可以更稠/企身點，整體口感定會更好。而媽媽同樣覺得不好食，說芝士味不濃，我想今次我是選錯包了，總體來說是有點失望吧！
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