Uptop Bistro and Bar (已結業)

今天我和朋友終於品嚐到一直心心念念的摩天輪下午茶，由於看見網上對它的評價相當不錯，所以本來對它期望頗高，可惜「希望愈大，失望愈大」，今次下午茶的食物質素只是一般而已，真的讓人失望頂透No.1【摩天輪下午茶】 $428這份摩天輪下午茶和傳統的英式下午茶有些不同，就是並沒有鬆餅提供，只分為了鹹點和甜點兩部份。鹹點分別包括了水牛城雞翼、香辣炸雞粒、迷你竹炭和牛漢堡、巴馬火腿配蜜瓜及三文魚子和吞拿魚配魚子醬當中比較美味的，便只有雞翼和雞粒，雞翼的肉質都算柔軟嫩滑，鮮美多汁，而雞粒由於是即叫即炸的關係，所以外皮十分酥脆香口，不過兩者都有一個共通點，就是味道都幾辣，怕辣的朋友記得留意一下和牛漢堡由於已經冷冰冰了，所以口感非常乾巴巴之餘，亦缺乏了牛肉的香氣，至於鹹香的巴馬火腿配上香甜的蜜瓜後，味道則變得十分怪異，又鹹又甜的，最後再加上微腥的魚子，更加變成「九唔搭八」！原以為剛才那份鹹點已經是「極品之作」，怎料「一山還有一山高」，這份吞拿魚配魚子醬才是真正的「極品之王」！無論是吞拿魚抑或是魚子醬，它們的味道都十分腥，所以我吃了一小口便已經想放棄了甜品則包括了芝士蛋糕、芒果布丁、迷你冬甩、馬卡龍和軟心朱