曼谷泰菜 (新都會廣場) (已結業)

曼谷泰菜於葵芳開店已一段時間，雖於葵芳工作，但因之前在屯門分店試過只覺平平無奇，但價錢稍貴，固遲遲未想到訪。今天友好特意到葵芳吃午飯，想試新餐廳，就到曼谷試試吧！午市套餐選擇有10款左右，本想各點一款分食，但枱面太少，為免混亂，只好各自點餐。很愛海南雞飯的我，二話不說就是叫它，2位好友也點同樣的，另1位叫了紅咖哩豬肉飯。餐飲可叫一般咖啡或茶，亦有香茅蜜，其他特飲要加錢，我們4個都選了凍的香茅蜜。4個人4個餐，已放全枱滿滿的，有點迫夾。今天運氣好，給我的是雞脾。友人的是雞翼及雞胸。最底墊了兩片青瓜（幾新鮮）。雞肉的內在油脂頗多，略嫌過肥，平常我不吃雞皮的，但對做得好的海南雞，我總會於皮比較薄的地方咬上幾口，因爽脆感覺完全蓋過那肥膩黏漏感（當然也包含罪惡感），但這雞首先選的是肥雞，亦感覺沒有用任何煮食技巧令雞皮爽脆，完全淋漏沒嚼勁，一口都咬不下。只是雞肉算嫩滑，加了點分。飯是油飯沒錯，但就只有油沒應有的蔥蒜香。自知個人喜愛吃偏軟的飯，這個飯初吃覺得有點硬，以為是個人問題，但吃了一小半，發現原來根本不是軟硬質地問題，而是煮生米了！作為餐廳，最基本煮飯都煮不好，而且是生米，其實算很過份。