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2020-12-16
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呢間出名喺酸菜魚，香港好似好少有正宗酸菜魚食，今次試呢間稻成京川滬都喺對酸菜魚有少少失望😕反而其他小菜有驚喜🤩1️⃣酸菜魚（小辣）加薯粉加左薯粉，個薯粉好食好索湯，但酸菜魚少失望😕唔酸叫小辣都唔辣... 但魚片方面讚係冇骨的，都幾多片，唔洗去骨食得好爽🤩但味道可以濃味返啲，多啲酸菜同椒2️⃣油炸鬼 🤤好脆，沾湯食半軟半酥脆，口感好好3️⃣孜然羊肉 一上桌已經好大陣孜然味，流晒口水🤤，本身以為會好羶味，點知調味得好好 唔羶 食落好香孜然味，而且勁淋身，一咬即化可能因為肥肉比例多啲 4️⃣酥炸骨 好酥脆，肉都係一咬就斷，唔會痴住啲骨 略嫌調味同孜然羊肉有啲似😂5️⃣上海年糕 以為係上海炒年糕用鼓油個款，點知係類似雪菜肉絲炒年糕...味道一般，有點太痴，食落唔夠調味😕
1️⃣酸菜魚（小辣）加薯粉
加左薯粉，個薯粉好食好索湯，但酸菜魚少失望😕唔酸叫小辣都唔辣... 但魚片方面讚係冇骨的，都幾多片，唔洗去骨食得好爽🤩但味道可以濃味返啲，多啲酸菜同椒
2️⃣油炸鬼 🤤好脆，沾湯食半軟半酥脆，口感好好
3️⃣孜然羊肉 一上桌已經好大陣孜然味，流晒口水🤤，本身以為會好羶味，點知調味得好好 唔羶 食落好香孜然味，而且勁淋身，一咬即化可能因為肥肉比例多啲
4️⃣酥炸骨 好酥脆，肉都係一咬就斷，唔會痴住啲骨 略嫌調味同孜然羊肉有啲似😂
5️⃣上海年糕 以為係上海炒年糕用鼓油個款，點知係類似雪菜肉絲炒年糕...味道一般，有點太痴，食落唔夠調味😕
酸菜魚
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油炸鬼
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孜然羊肉
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上海炒年糕
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酥炸骨
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