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2010-07-22
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久違的gathering早在2星期前已做了很多資料搜集最後選址在標榜正宗的Cafe Matsuri由於booking不接受8人, 於是我們只好分了兩桌去book懷著緊張的心情按門鈴穿著正式女僕服的小櫻親切地開門, 一剎那真的有被治療的感覺餐牌選擇不多, 很大部份也暫停供應最後想了半小時, 終於點了一個晚餐set, 粟米湯+蛋包飯+飲品+甜品(麵包布甸)上菜速度十分緩慢, 大概等了30分鐘才有餐湯上桌作為餐湯的粟米湯味道不錯, 只是略嫌奶味太濃後來要再等了30分鐘才等到蛋包飯的到來女僕小櫻十分細心地用茄汁在上面寫字只是蛋包飯十分普通, 嚴格來說是蛋和飯, 並沒有包, 飯有點乾和硬但女僕小櫻態度搭夠, 至此依然感覺良好由於gathering的朋友們已經很久沒見了, 2桌的距離又真的很遠於是我們開始嘗試和另一桌的友人調位, 以便和其他友人交談此時小櫻拿著一名友人的飲品上桌, 但此名友人剛去了另一桌交談我們下意識指了一指在另一桌的友人說是她點的但為免麻煩還是決定叫小櫻只要放下就好此時, 開放式廚房傳來了廚師的大喝聲:「小姐!!唔該你地唔好調黎調去!!咁樣會令到出錯的女僕好困擾!!」字面上睇,
早在2星期前已做了很多資料搜集
最後選址在標榜正宗的Cafe Matsuri
由於booking不接受8人, 於是我們只好分了兩桌去book
懷著緊張的心情按門鈴
穿著正式女僕服的小櫻親切地開門, 一剎那真的有被治療的感覺
餐牌選擇不多, 很大部份也暫停供應
最後想了半小時, 終於點了一個晚餐set, 粟米湯+蛋包飯+飲品+甜品(麵包布甸)
上菜速度十分緩慢, 大概等了30分鐘才有餐湯上桌
作為餐湯的粟米湯味道不錯, 只是略嫌奶味太濃
後來要再等了30分鐘才等到蛋包飯的到來
女僕小櫻十分細心地用茄汁在上面寫字
只是蛋包飯十分普通, 嚴格來說是蛋和飯, 並沒有包, 飯有點乾和硬
但女僕小櫻態度搭夠, 至此依然感覺良好
由於gathering的朋友們已經很久沒見了, 2桌的距離又真的很遠
於是我們開始嘗試和另一桌的友人調位, 以便和其他友人交談
此時小櫻拿著一名友人的飲品上桌, 但此名友人剛去了另一桌交談
我們下意識指了一指在另一桌的友人說是她點的
但為免麻煩還是決定叫小櫻只要放下就好
此時, 開放式廚房傳來了廚師的大喝聲:
「小姐!!唔該你地唔好調黎調去!!咁樣會令到出錯的女僕好困擾!!」
字面上睇, 句子並無太大問題, 而我地亦明白係我地調位在先
我地絕對係有唔岩的地方
但重點係該名廚師的態度
引用友人舉的例子:「就好似中學生俾老師大聲鬧一樣」
而我個人只係覺得既然身處女僕cafe, 就即係身份係主人
唔明點解做主人做到要俾人大聲鬧
如果係態度良好的勸告, 我會欣然地接受
我諗我就算去茶餐廳食飯調位坐都唔會俾個廚師鬧
大喝聲後全場dead air, 友人們心情亦頓時低到極點
大家都只想快些吃完就離開算了
不幸地, 友人的意粉在限時的最後十分鐘才上菜 (Cafe Matsuri每次限時2小時)
於是友人們都吃得十分痛苦和狼狽
在限時的最後5分鐘, 甜品終於上桌
正當甜品只吃到一半, 店主就以之後有booking為由草草地把我們趕走!
其實限時2小時本應能夠悠閒地吃東西再好好聊天
即使有半小時被優柔寡斷的我們在點餐上浪費了, 也還有90分鐘!
而友人的一個意粉居然要花上80分鐘才能上菜
險些以為自己在吃法國大餐
友人的甜品更因沒時間準備而被退回錢了
實在不能理解為何90分鐘都不能完成「完整」的一餐
第一次未吃完東西就被人趕走!
在一開始已經說過我們是分了2桌的
另一桌比我們遲半小時才夠鐘
後來另一桌的友人說:
「其實你地走左之後都無再見佢有4位的客人上黎, 你地坐個張桌到我地走都係空的」
聽罷, 腦入面即時浮現劉華的聲音:「今時今日咁樣的服務態度係唔得架!」
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