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2010-09-24
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本人試過很多上海菜館,就是未光顧過小南國。這天接近6時經過中環分店,不用等位,就試一試。燻魚 – 脆口入味,乾了一點,個人較喜歡有醬汁的燻魚。小籠包 –小籠包的精髓是湯汁,但5隻中有3隻竟然是「乾水」,沒有任何湯汁,肉質及味道亦未見突出,十分失望。蔥爆牛肉 – 香口惹味,但肉質太鬆。點解一定要整鬆D肉?牛肉有佢本身韌度先好食架嘛擔擔麵 – 香辣味濃,麵條彈牙整體合格,但說不上出色,尤其小籠包,比不上另外兩間出名的上海菜食肆 (鼎字頭及翡字頭)的質素,仲要每人HK$150,我想沒有下次了。
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