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2014-01-10
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與朋友在九龍塘共聚,找到這間食店,價錢不算太貴,但總會期望有一點水準的,結果是有一點失望。先來的是小籠包。這一款小籠包較特別的地方是它有菜在裡頭,而味道卻未有嚐真,因為在夾起時,包的外皮已破,以致有點手忙腳亂地把小籠包放進口中,弄得十分匆忙,根本沒有機會好好地嚐真當中的味道。而外皮易破正是小籠包的大忌。及後的上海炒飯當然沒有小籠包那樣狼狽,也就可以好好地試真當中的味道。其中的一個賣點是有金華火腿內的。雖然眼看不到,但卻其實吃到它的味道,是不錯的炒飯。最後來一個應節的食品:蒸八寶飯暖暖糯米飯,放有甜甜的紅棗、松子等,內裡更有荳沙,是很傳統又很豐富的甜品。
先來的是小籠包。 這一款小籠包較特別的地方是它有菜在裡頭,而味道卻未有嚐真,因為在夾起時,包的外皮已破,以致有點手忙腳亂地把小籠包放進口中,弄得十分匆忙,根本沒有機會好好地嚐真當中的味道。而外皮易破正是小籠包的大忌。
及後的上海炒飯當然沒有小籠包那樣狼狽,也就可以好好地試真當中的味道。 其中的一個賣點是有金華火腿內的。雖然眼看不到,但卻其實吃到它的味道,是不錯的炒飯。
最後來一個應節的食品:蒸八寶飯 暖暖糯米飯,放有甜甜的紅棗、松子等,內裡更有荳沙,是很傳統又很豐富的 甜品。
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