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2020-04-06
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長洲必食芒果糯米糍，大街有很多間賣糯米糍的，最後選了這家在長洲冰室旁的平記。糯米糍有七款：芒果、榴連、紫薯、花生、香蕉、士多啤梨跟奇異果。點了一個招牌芒果糯米糍（$15），見店面海報的焦糖芝士雪糕撻貼上售完，好奇問店員要多早到才買到，她竟說其實還有，於是又買了一個試試看（結果非常後悔！）先說芒果糯米糍，其實糯米糍做法很簡單，好吃與否很大程度取決於𥚃面的水果。大大粒糯米糍有手掌心大，外皮軟熟夠薄基本合格，可惜芒果太酸，完全不夠熟，平日在香港市區買到的芒果糯米糍反而更好食。就當芒果不當造，但另一款甜品亦令人非常失望。明明叫做焦糖芝士雪糕撻，但完全沒有芝士成份。底層是完全不脆的室溫撻皮，固然不是新鮮焗起，甚至可能已經放置一段時間。上面有半球很普通的雲呢拿雪糕跟焦糖，毫無誠意可言還賣$25，有點過份。下次不會再試。
糯米糍有七款：芒果、榴連、紫薯、花生、香蕉、士多啤梨跟奇異果。點了一個招牌芒果糯米糍（$15），見店面海報的焦糖芝士雪糕撻貼上售完，好奇問店員要多早到才買到，她竟說其實還有，於是又買了一個試試看（結果非常後悔！）
先說芒果糯米糍，其實糯米糍做法很簡單，好吃與否很大程度取決於𥚃面的水果。大大粒糯米糍有手掌心大，外皮軟熟夠薄基本合格，可惜芒果太酸，完全不夠熟，平日在香港市區買到的芒果糯米糍反而更好食。
就當芒果不當造，但另一款甜品亦令人非常失望。明明叫做焦糖芝士雪糕撻，但完全沒有芝士成份。底層是完全不脆的室溫撻皮，固然不是新鮮焗起，甚至可能已經放置一段時間。上面有半球很普通的雲呢拿雪糕跟焦糖，毫無誠意可言還賣$25，有點過份。下次不會再試。
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