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2010-03-22
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不是經常到慈雲山的小弟，今日因看到報紙報導說這兒的粉麵很有名，是電視城內各人吃夜宵的必然首選，於是慕名來吃一下。不過令人失望的是，吃過後總覺不過爾爾....自己吃粉麵時的習慣必定是先來一小碟清菜來清清腸胃的。要了一碟芥蘭全走，可能是由於灼得太熟之關係，進口時應有的"嗦嗦聲"已是蕩然無存，顏色也有點"啞"。看來，用來用之來加強腸道功能倒是可以，若要稱之為好吃，卻是怎麼樣也談不上了....從牆上貼出來的介紹看到有魚麵吃，實在是久未嘗此物，於是叫了牛腩及片頭與之共吃。先吃自己認為是主角的麵條，魚味是存在的但不算濃，進口亦不覺很彈牙，失望；牛腩屬清湯之風格，不過肉卻是韌得可憐，吃了數件，差不多大部份都吐掉了；片頭外皮炸得不夠金黃，跟魚麵一樣，魚味亦是不夠.....可算是"盛興而來，敗興而回"。不過聽說附近巷內有不少亷價美食可再細嘗。一次的挫折，是不能阻止我等饞嘴人覓食之決心的.....
自己吃粉麵時的習慣必定是先來一小碟清菜來清清腸胃的。要了一碟芥蘭全走，可能是由於灼得太熟之關係，進口時應有的"嗦嗦聲"已是蕩然無存，顏色也有點"啞"。看來，用來用之來加強腸道功能倒是可以，若要稱之為好吃，卻是怎麼樣也談不上了....
從牆上貼出來的介紹看到有魚麵吃，實在是久未嘗此物，於是叫了牛腩及片頭與之共吃。先吃自己認為是主角的麵條，魚味是存在的但不算濃，進口亦不覺很彈牙，失望；牛腩屬清湯之風格，不過肉卻是韌得可憐，吃了數件，差不多大部份都吐掉了；片頭外皮炸得不夠金黃，跟魚麵一樣，魚味亦是不夠.....
可算是"盛興而來，敗興而回"。不過聽說附近巷內有不少亷價美食可再細嘗。一次的挫折，是不能阻止我等饞嘴人覓食之決心的.....
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