隆濤院 (已結業)

５分的期待，２分的結局，食評上看到有些食家只給２分，還以為只屬一些偏見，而事實上。。。2分也不算太過份，一間普通酒樓也總有令人回頭的因素，這裡挾著１８８１的貴氣，卻沒有留住人客的能力，隨便擺放一些古色古香的傢俱，便能夠＂做生意＂？！＞　蝦餃、燒賣與及一些傳統的蒸點，當然是必試的標準動作，蝦餃皮染了胭脂色，賣相很吸引，攞滿分，可惜味道實在是平平無奇，莫論鮮味，連蝦餃最基本的味道也感受不到，乾乾的，蝦還爽但沒有味道，除了失望，己經找不到其他形容詞了。其他的蒸點也差不多，例如牛肉、棉花雞等，都屬水平以下。今天我需要多添一碟豉油，你們可以想像呢。。。　　＞　唯一我較為欣賞的～～皮蛋蝦春卷（相片後方）＞　最好的一個～～媽媽靚湯（青紅蘿蔔湯），因為味道很純粹，只須幾種正常的材料一起煲，就是每個媽媽都懂得的那個。＞　蘿蔔絲酥餅～油億的，只咬了一口；义燒餐包～有縮味，實在意想不到。＊每位$190 任食。