文聚料理(分子) (已結業)

睇了網上介紹去食，大失所望。星期日和家人坐船到北角，特意去一試這間餐廳，由於是下午茶時間所以不用排隊，就可以坐下，店內有數張餐桌，環境還算衛生，水杯是用紙杯的，我們看了餐牌，決定點了一碗魚翅，一碟水晶雞，娃娃菜，牛腩湯蘿蔔，XO醬班片，上菜的速度正常，魚翅只有生抽加水的味。XO醬班片也太差了！一股雪味。只有水晶雞味道是好的，很滑。牛腩湯蘿蔔的味道只是一般水準，懷著希望去試食，結果大失所望。中伏了！