鰹烏冬 (LT Tower) (已結業)

經過朋友們嘅極力推介，滿腔期待去試呢間烏冬店😚，可惜可能👧🏻+同事叫錯食物啦，都幾失望下🥹，大家要試呢間烏冬記得要叫凍烏冬，唔好好似👧🏻咁蠢叫熱烏冬🥲。🌟半湯鰹魚烏冬 配 天婦羅雞件半湯烏冬比起普通鰹魚湯烏冬比較濃味+少湯，不過👧🏻就覺得唔算特別濃味，所以叫左普通鰹魚湯烏冬嘅同事就更加悲慘😵‍💫，湯底淡如無味。烏冬用熱湯上，上菜時已經輕輕浸腍咗，唔算太彈牙，更何況浸湯越耐，烏冬質感變得更軟身，食到尾段試過一夾即斷😵‍💫，呢個絕對唔係買一碗$40幾蚊淨烏冬應有質素。其他配料eg: 魚片、昆布、天婦羅碎，表現正常。至於天婦羅雞件🐣更係成餐飯嘅敗筆🤪，雖然雞件Size極大，但外層炸衣質感並非合格天婦羅質感，濕𣲷𣲷重麵粉質感，雞肉極度重胡椒味，唔知係炸雞特色還是意圖掩蓋雞肉雪藏味😩，真係唔太討好。平心而論，試咗同事骨付雞(用七味粉、蒜蓉🧄醃嘅雞脾)，味道唔錯，Juicy又嫩滑，難怪係餐廳嘅招牌菜！最衰當日最特別嘅茶味/海苔/柚子冷烏冬全部暫不供應，否則唔會咁失望🥲。